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四、技術(shù)條款： 一、物資名稱及規(guī)格型號(hào)見物料信息。 一、適用范圍及環(huán)境：供應(yīng)商按要求每日準(zhǔn)時(shí)、安全配送食材，配送至我方指定地點(diǎn)。 二、主要技術(shù)參數(shù)及要求： 1、（略）餐廳日常一日三餐的食材供應(yīng)，所有食材都應(yīng)保持新鮮，無(wú)過(guò)期、無(wú)發(fā)霉變質(zhì)、異味等現(xiàn)象。比如蔬菜應(yīng)該色澤鮮艷，水果應(yīng)該果肉飽滿，無(wú)腐爛現(xiàn)象。 2、嚴(yán)格遵守《食品安全法》的各項(xiàng)規(guī)定，食材應(yīng)符合國(guó)家相關(guān)的衛(wèi)生、食品安全、環(huán)保等標(biāo)準(zhǔn)，必須是國(guó)家食品安全檢測(cè)后合格的貨品。 三、證件要求：營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營(yíng)許可證。 四、包裝及運(yùn)輸要求： 1、食材的包裝應(yīng)符合衛(wèi)生要求，方便儲(chǔ)存和運(yùn)輸。同時(shí)，食材的儲(chǔ)存條件也應(yīng)注意，如溫度、濕度等，以防止食材變質(zhì)。 2、運(yùn)輸要求：供應(yīng)商應(yīng)提供及時(shí)、準(zhǔn)確的配送服務(wù)，配送車輛必須保持車內(nèi)干凈衛(wèi)生，配送人員持有一年內(nèi)有效健康證明。 五、供貨及售后服務(wù)要求：（一）供貨要求 1.采購(gòu)方提前一天向供應(yīng)商下達(dá)次日《原材料申購(gòu)單》，訂單內(nèi)容包括名稱、種類、規(guī)格、數(shù)量、送達(dá)地點(diǎn)等具體要求。 2.供應(yīng)商負(fù)責(zé)在第二天早上9：（略）前按照《原材料申購(gòu)單》向采購(gòu)方供應(yīng)食材。 3.根據(jù)采購(gòu)方的《原材料申購(gòu)單》（略）過(guò)秤并驗(yàn)收確認(rèn)簽字。 4.驗(yàn)貨過(guò)程中如采購(gòu)方驗(yàn)收質(zhì)量不合格的，服務(wù)單位必須于（略）鐘內(nèi)重新送貨上門。 5.所有品種最終交易數(shù)量以采購(gòu)方確認(rèn)的數(shù)量為準(zhǔn)。（二）服務(wù)要求 1、服務(wù)單位所配備的食材必須保障采購(gòu)方日常所需食材的要求，服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)符合采購(gòu)方規(guī)定要求，配備食品合格證、檢測(cè)報(bào)告等。 2、驗(yàn)貨過(guò)程中如采購(gòu)方驗(yàn)收質(zhì)量不合格的，服務(wù)單位必須于（略）鐘內(nèi)重新送貨上門。 3.服務(wù)單位的食材必須符合國(guó)家有關(guān)部門規(guī)定的食品安全標(biāo)準(zhǔn)，如果因服務(wù)單位所供貨的食材造成采購(gòu)方就餐人員食物中毒的，經(jīng)衛(wèi)生防疫部門鑒定屬服務(wù)單位責(zé)任，服務(wù)單位須承擔(dān)全部法律責(zé)任并作出全部的經(jīng)濟(jì)賠償。 六、檢驗(yàn)要求： 1、采購(gòu)方會(huì)根據(jù)送貨清單進(jìn)行數(shù)量核對(duì)，確保所送食材的數(shù)量與清單一致。 2、采購(gòu)方會(huì)對(duì)食材進(jìn)行外觀和質(zhì)量檢查，如發(fā)現(xiàn)過(guò)期、變質(zhì)、破損或不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食材，有權(quán)拒絕接收并要求服務(wù)單位（略）鐘內(nèi)更換。 3、采購(gòu)方會(huì)對(duì)送貨車輛和食材的衛(wèi)生狀況進(jìn)行檢查，如發(fā)現(xiàn)不符合衛(wèi)生要求的情況，有權(quán)拒絕接收并要求服務(wù)單位立即（略）改。服務(wù)單位應(yīng)嚴(yán)格按照上述供貨方式、服務(wù)要求和驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行食品食材的供應(yīng)，確保采購(gòu)方能夠順利、安全地獲取所需食材。

五、采用單一來(lái)源采購(gòu)方式的原因及說(shuō)明： None