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（略）電子賣場(chǎng)

定點(diǎn)議價(jià)成交公告

項(xiàng)目名稱：惠（略）物業(yè)管理服務(wù)定點(diǎn)采購(gòu)

項(xiàng)目編號(hào)：DDYJ-（略）-（略）

本項(xiàng)目于（略）-（略）-（略）（略）:（略）:（略）啟動(dòng)?，F(xiàn)將本次議價(jià)結(jié)果公布如下：

本項(xiàng)目采用的是按工種及人員報(bào)價(jià)的報(bào)價(jià)方式。

（一（略）

（二）成交價(jià)：（略）.（略）（（略））

（三）成交標(biāo)的明細(xì)

服務(wù)描述		數(shù)量	單位	供應(yīng)商報(bào)價(jià)(（略）)	是否中標(biāo)
服務(wù)描述：一、具體服務(wù)要求： 1.供應(yīng)商應(yīng)建立基本的管理制度，包括食堂紀(jì)律、安全管理制度、清潔衛(wèi)生制度、食堂設(shè)施設(shè)備使用維護(hù)制度、食堂日常工作檢查制度等；應(yīng)保證職工食堂的食品衛(wèi)生及環(huán)境衛(wèi)生，應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》等相關(guān)法律法規(guī)。 2.服務(wù)內(nèi)容：早餐、午餐、晚餐服務(wù)，接待、會(huì)議、培訓(xùn)等用餐。 3.供應(yīng)商應(yīng)按時(shí)保證干部職工用餐，保質(zhì)保量供應(yīng)。 4.供應(yīng)商應(yīng)按采購(gòu)人提供的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行服務(wù)。 5.當(dāng)采購(gòu)人有特殊用餐需要時(shí)，供應(yīng)商應(yīng)積極配合。 6.供應(yīng)商應(yīng)負(fù)責(zé)所配置的服務(wù)人員健康證的（略），費(fèi)用由供應(yīng)商負(fù)責(zé) 7.供應(yīng)商所配置的所有服務(wù)人員的安全管理及工資、福利、社保等由供應(yīng)商負(fù)責(zé)。供應(yīng)商所有配置的工作人員與采購(gòu)人不存在任何的勞動(dòng)關(guān)系，采購(gòu)人不承擔(dān)任何勞動(dòng)關(guān)系方面的義務(wù)。 8.供應(yīng)商應(yīng)加強(qiáng)食堂設(shè)施、設(shè)備的使用與管理，嚴(yán)格按規(guī)程操作，因使用不當(dāng)造成損壞，由供應(yīng)商負(fù) 責(zé)賠償。 9.供應(yīng)商不得以任何方式轉(zhuǎn)包或（略）包本項(xiàng)目，否則采購(gòu)人有權(quán)終止合同。二、菜品要求： 1.所有菜品要符合大眾化口味，并按采購(gòu)人提供的用餐標(biāo)準(zhǔn)制作，控制好用餐成本；所有菜品主要采用自助餐形式供應(yīng)。 2.據(jù)采購(gòu)人需要，做好圍餐服務(wù)工作。 3.做好相關(guān) 菜譜安排，營(yíng)養(yǎng)、健康、美味、合理搭配；食堂菜譜每周更新。三、菜式及出品要求： 1.早餐：按每餐不少于4個(gè)品種準(zhǔn)備；午餐：按每餐不少于5個(gè)品種準(zhǔn)備。 2.堂菜譜每周更新，經(jīng)由采購(gòu)人確定后方可實(shí)施。 3.菜式出品方案要求：菜單編制合理、審核、公示及時(shí)；按照季節(jié)搭配菜式、按標(biāo)準(zhǔn)制作；口味、顏色、刀工無(wú)影響菜品現(xiàn)象；無(wú)變質(zhì)、變味、半熟出品；營(yíng)養(yǎng)、健康、美味、無(wú)不合理搭配現(xiàn)象。四、用于餐飲加工操作的工具、設(shè)備和貯存食品的容器應(yīng)無(wú)毒無(wú)害，粗加工水池應(yīng)標(biāo)注標(biāo)識(shí)，并按要求（略）類清洗植物性食品和動(dòng)物性食品；生熟容器、工具應(yīng)（略）標(biāo)志，并做到（略）開(kāi)使用，定位存放；冷藏、冷凍設(shè)備中應(yīng)做到成品、半成品、原料（略）開(kāi)存放，并明顯標(biāo)識(shí)；接觸直接入口食品的工具、設(shè)備使用前應(yīng)進(jìn)行消毒。五、質(zhì)量要求： 1.供應(yīng)商應(yīng)建立基本的管理制度，主要包括廚房紀(jì)律、廚房出品制度、清潔衛(wèi)生制度、員工考勤休假制度、食堂設(shè)施設(shè)備使用維護(hù)制度、技術(shù)業(yè)務(wù)考核制度、廚房會(huì)議制度、廚房日常工作檢查制度等向采購(gòu)人備案。 2.在符合國(guó)家、地方和行業(yè)的餐飲、食品衛(wèi)生質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的前提下，有服務(wù)質(zhì)量和加工標(biāo)準(zhǔn)化管理辦法，設(shè)立原材料加工標(biāo)準(zhǔn)、配制標(biāo)準(zhǔn)、烹調(diào)標(biāo)準(zhǔn)、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)等，生產(chǎn)加工過(guò)程統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)格、程序，確保菜肴食品質(zhì)量的衛(wèi)生可口。 3.供應(yīng)商應(yīng)明確各崗位的目標(biāo)和責(zé)任。對(duì)食材驗(yàn)收、生產(chǎn)過(guò)程和物料處理實(shí)施嚴(yán)格管理，堅(jiān)持厲行節(jié)約，提高工作效率，確保飲食安全。 4.若合同執(zhí)行期間因供應(yīng)商原因，發(fā)生衛(wèi)生、安全事故，造成人員傷害或財(cái)產(chǎn)損失的，則采購(gòu)人有權(quán)在合同執(zhí)行期間以無(wú)法履約為由終止合同執(zhí)行，因此而產(chǎn)生的損失及違約責(zé)任由供應(yīng)商承擔(dān)。 5.經(jīng)營(yíng)活動(dòng)及餐飲服務(wù)人員應(yīng)符合《中華人民共和國(guó)食品安全法》的相關(guān)規(guī)定。 6.供應(yīng)商餐飲服務(wù)安全意識(shí)強(qiáng)，通過(guò)（略）食品安全責(zé)任險(xiǎn)，提高責(zé)任應(yīng)對(duì)能力。需求詳細(xì)說(shuō)明:查看附件		1	項(xiàng)	（略）,（略）.（略）	是

采購(gòu)單位：惠（略）

（略）年（略）月（略）日

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