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2021年01月25日

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隨縣第二高級中學(xué)食堂大宗物資集中采購中標(biāo)公告  咨詢本項目

采購與招標(biāo)網(wǎng)   輕工紡織食品,商業(yè)服務(wù)   湖北   2025-02-28
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一、項目編號:SCJS(略)(招標(biāo)文件編號:SCJS(略))二、項目名稱:(略)第二高級中學(xué)食堂大宗物資集中采購三、中標(biāo)(成交)信息供應(yīng)(略)供應(yīng)商地址:(略)下浮率%:3.(略)?供應(yīng)商名稱:(略)天藍(lán)團(tuán)膳配送商行供應(yīng)商地址:(略)及凍貨下浮率%:2.(略)?供應(yīng)商名稱:(略)食源團(tuán)膳配送商貿(mào)供應(yīng)商地址:(略)制品下浮率%:2.(略)?供應(yīng)商名稱:(略)森匯食品商行供應(yīng)商地址:(略)7-(略)號檔口包組或產(chǎn)品名稱:第二標(biāo)段:面粉面條豆制品下浮率%:2.(略)?供應(yīng)商名稱:(略)春華蔬菜行供應(yīng)商地址:(略)4-(略)號包組或產(chǎn)品名稱:第三標(biāo)段:疏菜雞蛋水果下浮率%:3.(略)?供應(yīng)(略)濤供應(yīng)商地址:(略)2-6號包組或產(chǎn)品名稱:第三標(biāo)段:疏菜雞蛋水果下浮率%:2.(略)?供應(yīng)商名稱:(略)禾豐商行供應(yīng)商地址:(略)低值易耗品下浮率%:3.(略)?供應(yīng)商名稱:個體戶王世輝供應(yīng)商地址:(略)4-(略)包組或產(chǎn)品名稱:第四標(biāo)段:干貨調(diào)料及低值易耗品下浮率%:2.(略)四、主要標(biāo)的信息序號???供應(yīng)商名稱?????服務(wù)名稱?????服務(wù)范圍?????服務(wù)要求?????服務(wù)時間?????服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)??1???湖北午禾祥校園(略)公司?????(略)第二高級中學(xué)食堂大宗物資集中采購?????第一標(biāo)段:雞鴨魚牛肉及凍貨?????肉類包括鮮、凍禽畜肉1.鮮畜禽肉1牛肉肌肉有光澤,色鮮紅或深紅;脂肪呈乳白色或淡黃色;外表微干或有風(fēng)干膜,不粘手;指壓后的凹陷可恢復(fù);具有鮮牛肉正常的氣味;不得帶傷斑、血瘀、血污、碎骨、病變組織、淋巴結(jié)、膿包、浮毛或其它雜質(zhì)。2禽肉表皮和肌肉切面有光澤,具有禽類品種應(yīng)有色澤;肌肉富有彈性,指壓后凹陷部位立即恢復(fù)原狀;具有禽類品種應(yīng)有的氣味,無異味;無肉眼可見異物。2.凍畜禽肉1凍鮮畜禽肉的食品安全指標(biāo)應(yīng)符合GB(略)的要求。國家有定點屠宰、檢驗檢疫要求的品種,應(yīng)來自于定點屠宰廠出品、有國家規(guī)定的動物產(chǎn)品檢疫合格證明及驗訖印章豬肉還需有肉品品質(zhì)檢驗合格證明及驗訖印章。2肉體凍結(jié)堅硬,無變質(zhì)、無化凍現(xiàn)象;需有相關(guān)檢驗、檢疫及相關(guān)合格證明;并清晰列出產(chǎn)品品牌、規(guī)格、類型、包裝方式、包裝凈重等相關(guān)參數(shù);冷凍肉類食品解凍后狀態(tài)正常。?????合同行簽訂之日起一年具體時間按合同約定執(zhí)行?????合格?????????序號???供應(yīng)商名稱?????服務(wù)名稱?????服務(wù)范圍?????服務(wù)要求?????服務(wù)時間?????服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)??2???(略)天藍(lán)團(tuán)膳配送商行?????(略)第二高級中學(xué)食堂大宗物資集中采購?????第一標(biāo)段:雞鴨魚牛肉及凍貨?????肉類包括鮮、凍禽畜肉1.鮮畜禽肉1牛肉肌肉有光澤,色鮮紅或深紅;脂肪呈乳白色或淡黃色;外表微干或有風(fēng)干膜,不粘手;指壓后的凹陷可恢復(fù);具有鮮牛肉正常的氣味;不得帶傷斑、血瘀、血污、碎骨、病變組織、淋巴結(jié)、膿包、浮毛或其它雜質(zhì)。2禽肉表皮和肌肉切面有光澤,具有禽類品種應(yīng)有色澤;肌肉富有彈性,指壓后凹陷部位立即恢復(fù)原狀;具有禽類品種應(yīng)有的氣味,無異味;無肉眼可見異物。2.凍畜禽肉1凍鮮畜禽肉的食品安全指標(biāo)應(yīng)符合GB(略)的要求。國家有定點屠宰、檢驗檢疫要求的品種,應(yīng)來自于定點屠宰廠出品、有國家規(guī)定的動物產(chǎn)品檢疫合格證明及驗訖印章豬肉還需有肉品品質(zhì)檢驗合格證明及驗訖印章。2肉體凍結(jié)堅硬,無變質(zhì)、無化凍現(xiàn)象;需有相關(guān)檢驗、檢疫及相關(guān)合格證明;并清晰列出產(chǎn)品品牌、規(guī)格、類型、包裝方式、包裝凈重等相關(guān)參數(shù);冷凍肉類食品解凍后狀態(tài)正常。?????合同行簽訂之日起一年具體時間按合同約定執(zhí)行。?????合格?????????序號???供應(yīng)商名稱?????服務(wù)名稱?????服務(wù)范圍?????服務(wù)要求?????服務(wù)時間?????服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)??3???(略)食源團(tuán)膳配送商貿(mào)?????(略)第二高級中學(xué)食堂大宗物資集中采購?????第二標(biāo)段:面粉面條豆制品?????糧食及其制品包括小麥粉、粉絲、掛面等1.1小麥粉面粉1色澤正常,具有小麥香味,新鮮、無異味或霉味變,手感細(xì)膩均勻,松手后不成團(tuán)。2符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品標(biāo)簽明示執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)的要求,其中通用小麥粉質(zhì)量等級應(yīng)達(dá)到或超過國家標(biāo)準(zhǔn)GBT(略)中質(zhì)量等級為“特制二等”的要求(略)年1月1日起生產(chǎn)的小麥粉應(yīng)達(dá)到GBT(略)-(略)“標(biāo)準(zhǔn)粉”及以上的要求。1.2粉絲1顏色潔白、均勻,有光澤,呈半透明狀;絲條粗細(xì)均勻,無并絲;柔韌有彈性,復(fù)水后有柔軟、滑爽;無肉眼可見雜質(zhì)。2符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)GB(略)的要求及產(chǎn)品明示執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)的要求;散裝產(chǎn)品具有包裝防護(hù)措施,防止外來污染。1.3掛面1面條大小均勻、長短基本一致,顏色均勻、無異色,無酸味、霉味及其他異味;無肉眼可見異物。2符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品標(biāo)簽明示執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)的要求。?????合同行簽訂之日起一年具體時間按合同約定執(zhí)行?????合格?????????序號???供應(yīng)商名稱?????服務(wù)名稱?????服務(wù)范圍?????服務(wù)要求?????服務(wù)時間?????服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)??4???(略)森匯食品商行?????(略)第二高級中學(xué)食堂大宗物資集中采購?????第二標(biāo)段:面粉面條豆制品?????糧食及其制品包括小麥粉、粉絲、掛面等1.1小麥粉面粉1色澤正常,具有小麥香味,新鮮、無異味或霉味變,手感細(xì)膩均勻,松手后不成團(tuán)。2符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品標(biāo)簽明示執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)的要求,其中通用小麥粉質(zhì)量等級應(yīng)達(dá)到或超過國家標(biāo)準(zhǔn)GBT(略)中質(zhì)量等級為“特制二等”的要求(略)年1月1日起生產(chǎn)的小麥粉應(yīng)達(dá)到GBT(略)-(略)“標(biāo)準(zhǔn)粉”及以上的要求。1.2粉絲1顏色潔白、均勻,有光澤,呈半透明狀;絲條粗細(xì)均勻,無并絲;柔韌有彈性,復(fù)水后有柔軟、滑爽;無肉眼可見雜質(zhì)。2符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)GB(略)的要求及產(chǎn)品明示執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)的要求;散裝產(chǎn)品具有包裝防護(hù)措施,防止外來污染。1.3掛面1面條大小均勻、長短基本一致,顏色均勻、無異色,無酸味、霉味及其他異味;無肉眼可見異物。2符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品標(biāo)簽明示執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)的要求。?????合同行簽訂之日起一年具體時間按合同約定執(zhí)行。?????合格?????????序號???供應(yīng)商名稱?????服務(wù)名稱?????服務(wù)范圍?????服務(wù)要求?????服務(wù)時間?????服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)??5???(略)春華蔬菜行?????(略)第二高級中學(xué)食堂大宗物資集中采購?????第三標(biāo)段:疏菜雞蛋水果?????新鮮蔬菜和瓜果2.新鮮蔬菜1蔬菜新鮮,無明顯黃葉、萎蔫、腐爛、發(fā)芽、畸形、蟲蛀等異常情況。①葉菜類:色澤鮮亮、切口不變色,葉片挺而不萎蔫,無明顯黃葉、腐爛葉;質(zhì)地脆嫩。②根莖類:個體均勻,無發(fā)芽、變色等現(xiàn)象。③瓜果類:無明顯斑點、畸形、過熟;表皮無明顯損傷、變色、生蟲等現(xiàn)象。④豆類:色澤鮮綠,豆莢肉厚,無明顯褐斑、畸形、生蟲等現(xiàn)象。⑤食用菌類:外形飽滿、無明顯失水、腐爛、發(fā)霉或變色等現(xiàn)象。2配送前采樣檢驗,提供農(nóng)藥殘留檢測合格報告。2.1新鮮水果1色澤正常;成熟度適中,無明顯過生或過熟現(xiàn)象;果形均勻、無畸形果;表皮無明顯異常斑點、蟲蛀、損傷等現(xiàn)象;具有該品種水果特有的風(fēng)味,無異味。2配送前采樣檢驗,提供農(nóng)藥殘留檢測合格報告。蛋類1.鮮蛋蛋殼清潔完(略),無裂紋,無霉斑,燈光透視時(略)個蛋呈微紅色,蛋內(nèi)無黑點及異物。2.符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)GB(略)及產(chǎn)品標(biāo)簽明示執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)的要求。3.產(chǎn)品標(biāo)簽內(nèi)容清晰,明確標(biāo)注產(chǎn)品的品名、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)地、儲存條件等相關(guān)信息。?????合同行簽訂之日起一年具體時間按合同約定執(zhí)行?????合格?????????序號???供應(yīng)商名稱?????服務(wù)名稱?????服務(wù)范圍?????服務(wù)要求?????服務(wù)時間?????服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)??6(略)濤?????(略)第二高級中學(xué)食堂大宗物資集中采購?????第三標(biāo)段:疏菜雞蛋水果?????新鮮蔬菜和瓜果2.新鮮蔬菜1蔬菜新鮮,無明顯黃葉、萎蔫、腐爛、發(fā)芽、畸形、蟲蛀等異常情況。①葉菜類:色澤鮮亮、切口不變色,葉片挺而不萎蔫,無明顯黃葉、腐爛葉;質(zhì)地脆嫩。②根莖類:個體均勻,無發(fā)芽、變色等現(xiàn)象。③瓜果類:無明顯斑點、畸形、過熟;表皮無明顯損傷、變色、生蟲等現(xiàn)象。④豆類:色澤鮮綠,豆莢肉厚,無明顯褐斑、畸形、生蟲等現(xiàn)象。⑤食用菌類:外形飽滿、無明顯失水、腐爛、發(fā)霉或變色等現(xiàn)象。2配送前采樣檢驗,提供農(nóng)藥殘留檢測合格報告。2.1新鮮水果1色澤正常;成熟度適中,無明顯過生或過熟現(xiàn)象;果形均勻、無畸形果;表皮無明顯異常斑點、蟲蛀、損傷等現(xiàn)象;具有該品種水果特有的風(fēng)味,無異味。2配送前采樣檢驗,提供農(nóng)藥殘留檢測合格報告。蛋類1.鮮蛋蛋殼清潔完(略),無裂紋,無霉斑,燈光透視時(略)個蛋呈微紅色,蛋內(nèi)無黑點及異物。2.符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)GB(略)及產(chǎn)品標(biāo)簽明示執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)的要求。3.產(chǎn)品標(biāo)簽內(nèi)容清晰,明確標(biāo)注產(chǎn)品的品名、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)地、儲存條件等相關(guān)信息。?????合同行簽訂之日起一年具體時間按合同約定執(zhí)行。?????合格?????????序號???供應(yīng)商名稱?????服務(wù)名稱?????服務(wù)范圍?????服務(wù)要求?????服務(wù)時間?????服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)??7???(略)禾豐商行?????(略)第二高級中學(xué)食堂大宗物資集中采購?????第四標(biāo)段:干貨調(diào)料及低值易耗品?????調(diào)味品包括食鹽、醬油、醋、香辛料等1.食鹽應(yīng)為預(yù)包裝產(chǎn)品,符合產(chǎn)品明示執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、明示指標(biāo)及食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)GB(略)的要求。產(chǎn)品包裝完好,標(biāo)簽內(nèi)容清晰明確,明確標(biāo)注食鹽含量、碘含量無碘鹽除外。食鹽顏色潔白、顆粒大小均勻一致,無結(jié)塊現(xiàn)象。2.醬油應(yīng)為預(yù)包裝產(chǎn)品,符合產(chǎn)品明示執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、明示指標(biāo)及食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)GB(略)的要求,質(zhì)量指標(biāo)不低于GBT(略)的二級醬油技術(shù)要求。紅褐色或棕褐色液體,有光澤,醬香較濃郁,無不良?xì)馕丁?.食醋應(yīng)為預(yù)包裝產(chǎn)品,符合產(chǎn)品明示執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、明示指標(biāo)及食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)GB(略)的要求。具有食醋應(yīng)有的滋氣味,(略)純正;不渾濁,可有少量沉淀,無異物。4.香辛料符合該產(chǎn)品應(yīng)有的形態(tài)和特征,顏色、氣味正常,無雜物,無發(fā)霉、結(jié)塊等異常狀況。干貨包括蔬菜干制品、干制食用菌、水產(chǎn)干制品1.預(yù)包裝產(chǎn)品包裝完(略),無破損;散裝產(chǎn)品應(yīng)有簡易包裝且能避免潮濕。2.產(chǎn)品規(guī)格大?。裕R、均勻、完(略),無蟲蛀,無雜質(zhì),保持應(yīng)有的色澤;(略)體干爽、無霉?fàn)€、無異常氣味。3.干制食用菌應(yīng)符合GB(略)的要求;水產(chǎn)干制品應(yīng)符合GB(略)的要求;藻類干制品例如紫菜、干海帶應(yīng)符合GB(略)的要求。?????合同行簽訂之日起一年具體時間按合同約定執(zhí)行?????合格?????????序號???供應(yīng)商名稱?????服務(wù)名稱?????服務(wù)范圍?????服務(wù)要求?????服務(wù)時間?????服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)??8???個體戶王世輝?????(略)第二高級中學(xué)食堂大宗物資集中采購?????第四標(biāo)段:干貨調(diào)料及低值易耗品?????調(diào)味品包括食鹽、醬油、醋、香辛料等1.食鹽應(yīng)為預(yù)包裝產(chǎn)品,符合產(chǎn)品明示執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、明示指標(biāo)及食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)GB(略)的要求。產(chǎn)品包裝完好,標(biāo)簽內(nèi)容清晰明確,明確標(biāo)注食鹽含量、碘含量無碘鹽除外。食鹽顏色潔白、顆粒大小均勻一致,無結(jié)塊現(xiàn)象。2.醬油應(yīng)為預(yù)包裝產(chǎn)品,符合產(chǎn)品明示執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、明示指標(biāo)及食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)GB(略)的要求,質(zhì)量指標(biāo)不低于GBT(略)的二級醬油技術(shù)要求
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