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招標(biāo)代理公司（立即查看） 受業(yè)主單位（立即查看） 委托，于2025-02-05在采購(gòu)與招標(biāo)網(wǎng)發(fā)布 蘇州市網(wǎng)球和水上運(yùn)動(dòng)業(yè)余體校關(guān)于蘇州市網(wǎng)球和水上運(yùn)動(dòng)業(yè)余體校食堂服務(wù)外包項(xiàng)目的更正公告。現(xiàn)邀請(qǐng)全國(guó)供應(yīng)商參與投標(biāo)，有意向的單位請(qǐng)及時(shí)聯(lián)系項(xiàng)目聯(lián)系人參與投標(biāo)。 一、項(xiàng)目基本情況原公告的采購(gòu)項(xiàng)目編號(hào)：JSZC-（略）-SZCH-C（略）-（略）原公告的采購(gòu)（略）球和水上運(yùn)動(dòng)業(yè)余體校食堂服務(wù)外包首次公告日期：（略）-（略）-（略）二、更正信息更正事項(xiàng)：采購(gòu)文件更正內(nèi)容：1、原采購(gòu)文件中采購(gòu)內(nèi)容及要求現(xiàn)增加：（1）本項(xiàng)目配備人員，必須按國(guó)家規(guī)定具備健康證，并按國(guó)家有關(guān)規(guī)定，定期體檢且有相關(guān)合格記錄。（2）成交單位作為食品衛(wèi)生安全和消防安全的第一責(zé)任人，對(duì)相應(yīng)的安全管理工作負(fù)有直接的組織和管理義務(wù)，并承擔(dān)全部責(zé)任。衛(wèi)生檢疫、工作人員體檢、傷殘疾病等費(fèi)用均由成交單位自理。（3）食堂工作制度：①本項(xiàng)目配備人員按時(shí)上、下班,堅(jiān)守工作崗位。所有人員必須社會(huì)背景清楚，身體健康。所有人員必須到采購(gòu)方備案，提供健康證明。更換、補(bǔ)充人員必須經(jīng)過(guò)備案。②養(yǎng)成良好的工作習(xí)慣,各種廚具、餐具要固定放置,使用完畢后及時(shí)放回原處,各種物品不隨處亂放。③愛(ài)護(hù)公物。使用鍋爐等械具要嚴(yán)格遵守操作規(guī)程,清洗餐具、廚具要細(xì)心細(xì)致。④做好食堂衛(wèi)生工作。工作期間必須穿工作服,注意做好食品衛(wèi)生,餐具衛(wèi)生,環(huán)境衛(wèi)生,個(gè)人衛(wèi)生工作,如有咳嗽、腹瀉、發(fā)燒、嘔吐等疾病,應(yīng)向食堂管理人員請(qǐng)假,離開(kāi)食堂工作崗位。⑤食堂工作人員要服務(wù)規(guī)范、語(yǔ)言文明,工作期間不打鬧、不與員工爭(zhēng)吵。（4）食堂衛(wèi)生制度：①禁止使用不新鮮食品,嚴(yán)禁使用腐爛變質(zhì)的食物,以及其他感官性狀異常食物。②要做到生品與成品、熟品相隔離,成品與半成品相隔離,食品與雜物相隔離。冷藏時(shí)要做到葷腥類食品與其他食品相隔離。③食物制作及銷售過(guò)程中要注意防蠅、防灰塵,以避免雜物混入食品。④各種調(diào)料不宜久置,裝盛調(diào)料各種器具應(yīng)經(jīng)常洗滌。廚具和餐具要固定擺好。⑤要經(jīng)常性打掃和清洗食堂地面,做到地面無(wú)雜物和積水。⑥儲(chǔ)藏室要保持干凈、干燥和通風(fēng),儲(chǔ)藏間不得存放其他雜物及個(gè)人物件,物品存放要離地,隔墻,（略）類。⑦對(duì)食堂周圍的陰溝、（略）落、泔水桶,垃圾堆要經(jīng)常性清理,預(yù)防細(xì)菌感染食物（5）食堂工作人員個(gè)人衛(wèi)生：①食堂工作人員要做到"四勤"勤洗手,剪指甲；勤洗衣服,被褥；勤洗澡,理發(fā)；勤換工作服。②在工作前及處理食品原料后、便后要用肥皂及流動(dòng)清水洗手,直接用手接觸入口食品之前如抓粉條,切菜,加工面粉等應(yīng)用熱水消毒。③不得在食品加工期間及銷售食品前抽煙,不正對(duì)食品咳嗽、打噴嚏,不隨處吐痰。2、原采購(gòu)文件中第五章評(píng)審辦法的二、評(píng)（略）標(biāo)準(zhǔn)現(xiàn)更正（略）（一）價(jià)格基準(zhǔn)（略）：（略）第一步：磋商報(bào)價(jià)低于或等于財(cái)政預(yù)算（最高限價(jià)）價(jià)格的，為有效磋商報(bào)價(jià)。超出財(cái)政預(yù)算（最高限價(jià)）的磋商（略）為未實(shí)質(zhì)性響應(yīng)文件，不參與評(píng)審。第二步：在所有有效磋商報(bào)價(jià)中滿足采購(gòu)文件要求，且磋商價(jià)格最低的磋商報(bào)價(jià)為評(píng)標(biāo)基準(zhǔn)價(jià)，其價(jià)格（略）為（略），其他磋商供應(yīng)商的價(jià)格（略）按照下列公式計(jì)算（計(jì)算結(jié)果四舍五入保留兩位小數(shù)）。磋商報(bào)價(jià)得（略）＝（評(píng)標(biāo)基準(zhǔn)價(jià)磋商報(bào)價(jià)）×（略）%×（略）。（二）技術(shù)部（略）：（略）序號(hào)內(nèi)容要求最高（略）1管理制度完善，程序規(guī)范，責(zé)任明確，可操作，包括食堂管理制度、清潔管理制度、安全文明措施制度措施內(nèi)容完全符合項(xiàng)目要求，具有詳細(xì)食堂管理制度、清潔管理制度、安全文明措施的得（略）；制度措施內(nèi)容較符合項(xiàng)目要求，具有較詳細(xì)食堂管理制度、清潔管理制度、安全文明措施的得9（略）；制度措施內(nèi)容符合項(xiàng)目要求，具有食堂管理制度、清潔管理制度、安全文明措施的得6（略）；制度措施內(nèi)容基本符合項(xiàng)目要求的得3（略）；未提供相關(guān)內(nèi)容不得（略）。（略）食堂人員培訓(xùn)計(jì)劃（保潔、食堂）具有詳細(xì)培訓(xùn)方案，提出的人員培訓(xùn)計(jì)劃合理，培訓(xùn)內(nèi)容明確，培訓(xùn)措施實(shí)施有效得（略）；提出的培訓(xùn)計(jì)劃人員培訓(xùn)內(nèi)容不明確，培訓(xùn)方案基本涉及但不詳細(xì)得7（略）；提出的培訓(xùn)計(jì)劃沒(méi)有人員培訓(xùn)內(nèi)容，培訓(xùn)方案不完善得3（略）；未提供不得（略）。（略）服務(wù)期間與其他單位、部門的綜合協(xié)調(diào)方案提出綜合協(xié)調(diào)方案，具有配合具體內(nèi)容措施，實(shí)施有效得（略）；提出的綜合協(xié)調(diào)方案基本涉及但內(nèi)容不詳細(xì)得7（略）；提出的綜合協(xié)調(diào)方案不完善得3（略）；未提供相關(guān)內(nèi)容不得（略）。（略）根據(jù)食堂管理辦法，做出有針對(duì)性的詳細(xì)執(zhí)行方案、具體承諾和創(chuàng)新做法方案內(nèi)容具有詳細(xì)管理辦法、針對(duì)性強(qiáng)的詳細(xì)執(zhí)行方案、明確具體的承諾和創(chuàng)新做法的得（略）；方案內(nèi)容具有較詳細(xì)管理辦法、針對(duì)性較強(qiáng)的詳細(xì)執(zhí)行方案、較明確具體的承諾和創(chuàng)新做法的得9（略）；方案內(nèi)容符合要求具有管理辦法、執(zhí)行方案、承諾和創(chuàng)新做法的得6（略）；方案內(nèi)容基本符合要求的得3（略）；未提供相關(guān)內(nèi)容不得（略）。（略）服務(wù)保障承諾及措施提出的保障承諾及措施，符合項(xiàng)目要求，具有詳細(xì)措施的得（略）；提出的保障承諾及措施，內(nèi)容不完（略）得7（略）；提出的保障承諾及措施，內(nèi)容稍有涉及的得3（略）；未提供相關(guān)內(nèi)容不得（略）。（略）應(yīng)急方案本項(xiàng)目可能發(fā)生的各類應(yīng)急預(yù)案，由響應(yīng)單位根據(jù)管理經(jīng)驗(yàn)自行擬制。提出的應(yīng)急方案，涉及食物中毒且內(nèi)容詳細(xì)、科學(xué)合理的得2（略），內(nèi)容基本符合要求的得1（略）；涉及（略）發(fā)生火災(zāi)應(yīng)對(duì)方案且內(nèi)容詳細(xì)、科學(xué)合理的得2（略），內(nèi)容基本符合要求的得1（略）；涉及停水停電應(yīng)對(duì)方案且內(nèi)容詳細(xì)、科學(xué)合理的得2（略），內(nèi)容基本符合要求的得1（略）；涉及臨時(shí)大型活動(dòng)應(yīng)對(duì)方案且內(nèi)容詳細(xì)、科學(xué)合理的得2（略），內(nèi)容基本符合要求的得1（略）；涉及斗毆事件應(yīng)對(duì)方案且內(nèi)容詳細(xì)、科學(xué)合理的得2（略），內(nèi)容基本符合要求的得1（略）；涉及客戶意外受傷應(yīng)對(duì)方案且內(nèi)容詳細(xì)、科學(xué)合理的得2（略），內(nèi)容基本符合要求的得1（略）；未提供相關(guān)內(nèi)容或提供內(nèi)容不符的不得（略）。（略）進(jìn)退場(chǎng)交接方案提出的進(jìn)退場(chǎng)交接方案，具有配合具體方案內(nèi)容措施，實(shí)施有效的得9（略）；提出的進(jìn)退場(chǎng)交接方案基本涉及但內(nèi)容不詳細(xì)得6（略）；提出的進(jìn)退場(chǎng)交接方案不完善得3（略）；未提供相關(guān)內(nèi)容不得（略）9（略）部（略）：（略）序號(hào)內(nèi)容要求最高（略）1廚房負(fù)責(zé)人（廚師長(zhǎng)）證書廚房負(fù)責(zé)人（廚師長(zhǎng)）具有四級(jí)及以上建（構(gòu)）筑物消防員證書或四級(jí)及以上消防設(shè)施操作員證書得3（略），五級(jí)建（構(gòu)）筑物消防員證書或五級(jí)消防設(shè)施操作員證書得1（略）；中式烹調(diào)師證書得3（略）。本項(xiàng)最高6（略）。響應(yīng)文件中提供相關(guān)證明材料掃描件，未提供不得（略）。（略）派駐項(xiàng)目的廚師廚師每有1人具有中式烹調(diào)師證書的得3（略）。本項(xiàng)最高6（略）。響應(yīng)文件中提供相關(guān)證明材料掃描件，未提供不得（略）。（略）派駐項(xiàng)目的人員派駐項(xiàng)目的人員每有1人具有有害生物防制員證書的得3（略）。本項(xiàng)最高3（略）。響應(yīng)文件中提供證明材料掃描件，未提供不得（略）。（略）、原采購(gòu)公告及采購(gòu)文件中的響應(yīng)文件提交截止時(shí)間及開(kāi)啟時(shí)間更正（略）年2月（略）日9點(diǎn)（略）（北京時(shí)間）。更正日期：（略）-（略）-（略）三、其他補(bǔ)充事宜無(wú)。四、凡對(duì)本次公告內(nèi)容提出詢問(wèn)，請(qǐng)按以下方式聯(lián)系1.采購(gòu)人信息（略）球和水上運(yùn)動(dòng)業(yè)余體校單位地址：蘇（略）7號(hào)聯(lián)系人：（略）電話：（略）-（略）.采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)信息（如有（略）單位地址：（略）目聯(lián)系人：（略）汝超、張萱電話：（略）-（略）五、附件（適用于更正中標(biāo)、成交供應(yīng)商）無(wú)。附件：JSZC-（略）-SZCH-C（略）-（略）采購(gòu)文件.doc（略）查看內(nèi)容