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招標(biāo)代理公司（立即查看） 受業(yè)主單位（立即查看） 委托，于2025-02-18在采購(gòu)與招標(biāo)網(wǎng)發(fā)布 沈陽(yáng)局集團(tuán)公司沈陽(yáng)房建公寓段2025-2026年集團(tuán)公司機(jī)關(guān)食堂部分服務(wù)業(yè)務(wù)外包（框架協(xié)議采購(gòu)）公開(kāi)招標(biāo)公告。現(xiàn)邀請(qǐng)全國(guó)供應(yīng)商參與投標(biāo)，有意向的單位請(qǐng)及時(shí)聯(lián)系項(xiàng)目聯(lián)系人參與投標(biāo)。 （略）集團(tuán)公（略）公司機(jī)關(guān)食堂部（略）服務(wù)業(yè)務(wù)外包（框架協(xié)議采購(gòu)）公開(kāi)招標(biāo)公告（招標(biāo)編號(hào)：ZTSYJCGS（略）-（略））1．招標(biāo)條件本招標(biāo)（略）集團(tuán)公（略）公司機(jī)關(guān)食堂部（略）服務(wù)業(yè)務(wù)外包（框架協(xié)（略）沈陽(yáng)房建公寓段，招標(biāo)項(xiàng)目資金來(lái)自運(yùn)營(yíng)維修。該項(xiàng)目已具備招標(biāo)條件，現(xiàn)對(duì)本項(xiàng)目采購(gòu)進(jìn)行公開(kāi)招標(biāo)。評(píng)審方法為綜合評(píng)估法。2．項(xiàng)目概況與招標(biāo)范圍招標(biāo)業(yè)務(wù)外包的名稱(chēng)、類(lèi)別、工作量、交工驗(yàn)收地點(diǎn)、包件劃（略）等詳見(jiàn)本公告附件1。1.執(zhí)行的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)：詳見(jiàn)技術(shù)規(guī)格書(shū)。2.（略）專(zhuān)用配件維修（服務(wù)）執(zhí)行的相關(guān)文件、規(guī)定：無(wú)要求。3.維保條款：A（略）包：采購(gòu)人設(shè)置《食堂服務(wù)考核評(píng)價(jià)細(xì)則》（附件3），并于每月初5日內(nèi)完成對(duì)中標(biāo)人上個(gè)月的服務(wù)進(jìn)行綜合考核評(píng)估，明確考核總（略），并按如下標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行處罰及（略）改?？己说茫裕椋▁），若x（略），按（略）%比例結(jié)算服務(wù)費(fèi)；若（略）＞x（略），按（略）%比例結(jié)算服務(wù)費(fèi)；若x＜（略），按（略）%比例結(jié)算服務(wù)費(fèi)。中標(biāo)人擬定（略）改計(jì)劃書(shū)上報(bào)采購(gòu)人，經(jīng)審批通過(guò)后3日內(nèi)（略）改完畢即可結(jié)款。若出現(xiàn)連續(xù)三次考核（略）數(shù)低于（略），采購(gòu)人有權(quán)與中標(biāo)人終止合同。4.售后服務(wù)及要求：評(píng)估期限為2個(gè)月。按照附件1評(píng)價(jià)細(xì)則評(píng)（略），連續(xù)2個(gè)月每月平均得（略）＜（略）的，無(wú)條件解除合同，重新進(jìn)行招標(biāo)。5.其他需具體明確的技術(shù)要求：A（略）包件中標(biāo)人需在簽訂合同前提供保險(xiǎn)期涵蓋合同有效期的本企業(yè)保險(xiǎn)單，保險(xiǎn)額度不低于（略）。（保險(xiǎn)責(zé)任范圍包含被保險(xiǎn)人在中標(biāo)經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)內(nèi)，因其從事經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)行為發(fā)生意外事故、產(chǎn)生食品安全問(wèn)題或因被保險(xiǎn)人原因引起火災(zāi)、爆炸、煙熏、水損等造成第三者人身?yè)p害或財(cái)產(chǎn)損失時(shí)應(yīng)承擔(dān)的賠償責(zé)任）。技術(shù)規(guī)格書(shū)1.機(jī)關(guān)食堂食堂服務(wù)1.1業(yè)務(wù)概況集團(tuán)公司共有4個(gè)食堂，（略）別為二、（略）食堂、調(diào)度所食堂和機(jī)關(guān)附屬食堂，其中明檔餐（略）和機(jī)關(guān)附屬食堂餐廳，全年就餐（略）.5（略）人次。供餐基本要求：全年（略）天（含明檔）每日開(kāi)四餐：早、午、晚、夜。早餐：6：（略）-8：（略），午餐（略）：（略）-（略）：（略），晚餐（略）：（略）-（略）：（略），夜餐（調(diào)度）（略）：（略）-（略）：（略）。1.2所需人員管理建議不低于（略）人，建議崗位主要包括：抻面師3人、廚師8人、面點(diǎn)師6人、服務(wù)員8人。履約期內(nèi)，中標(biāo)人或中標(biāo)服務(wù)商必須按照招標(biāo)方要求，每月按時(shí)提供作業(yè)人員的工資（略）簽認(rèn)確認(rèn)單及銀行轉(zhuǎn)賬憑證，保證勞動(dòng)人員的合法權(quán)益。1.3所需物料及能源1.3.1由中標(biāo)單位提供消耗用品：服務(wù)單位按照沈陽(yáng)房建公寓段提出指導(dǎo)標(biāo)準(zhǔn)自行為作業(yè)員工提供作業(yè)服、手套、口罩、防滑鞋等勞保用品，以及胸牌等標(biāo)志標(biāo)識(shí)類(lèi)用品。1.3.2由中標(biāo)單位提供（略）小維修服務(wù)：（略）域的開(kāi)關(guān)、插座、燈具、水龍頭、下水疏通、簡(jiǎn)（略）等設(shè)備設(shè)施（略）小維修（相關(guān)配件由招標(biāo)方采購(gòu)，如因中標(biāo)單位損壞的（略）小設(shè)備維修配件由中標(biāo)單位提供）。1.3.3食堂服務(wù)所需其他物料（如餐飲加工、就餐場(chǎng)地及相應(yīng)設(shè)備設(shè)施、餐桌椅、餐具、餐料、垃圾袋、清潔藥劑、加工小件、各類(lèi)設(shè)備、餐廚垃圾清運(yùn)、（略）清洗、環(huán)境消殺等）由招標(biāo)單位提供。1.3.4中標(biāo)單位所需基本辦公條件、休息條件由招標(biāo)單位提供。1.4基礎(chǔ)管理1.4.1中標(biāo)單位應(yīng)在（略），按照國(guó)（略）相關(guān)規(guī)定建立服務(wù)所需的管理制度、崗位工作標(biāo)準(zhǔn)，并服從機(jī)關(guān)食堂（略）各項(xiàng)管理。中標(biāo)單位應(yīng)嚴(yán)格落實(shí)執(zhí)行招標(biāo)單位現(xiàn)有廚房和餐廳衛(wèi)生管理制度、食品安全保障制度及作業(yè)指導(dǎo)書(shū)，按要求填寫(xiě)各項(xiàng)記錄。1.4.2定期向就餐服務(wù)對(duì)象（略）服務(wù)滿(mǎn)意度調(diào)查表，并根據(jù)調(diào)查過(guò)程中所獲得的建議或意見(jiàn)及時(shí)（略）改，調(diào)查的綜合滿(mǎn)意度達(dá)到規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)以上。1.4.3嚴(yán)格落實(shí)各項(xiàng)安全管理要求,嚴(yán)格管控消防安全（用火用電）、人身（作業(yè)）安全、食品安全、設(shè)備安全（用水用燃?xì)猓┑取?.4.4相關(guān)人員的年齡、技術(shù)資質(zhì)、健康狀況、社會(huì)背景等應(yīng)（略）業(yè)務(wù)外包、安全保衛(wèi)和餐飲行業(yè)管理相關(guān)規(guī)定。1.5工作質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)1.5.1作業(yè)職場(chǎng)窗明幾凈、物見(jiàn)本色，四壁無(wú)塵，不亂寫(xiě)、亂畫(huà)，無(wú)衛(wèi)生死（略），設(shè)施、設(shè)備、物品等（略）潔，定置定位擺放，地面、隱蔽空間無(wú)雜物。1.5.2公共場(chǎng)所控?zé)煷胧┑轿唬涯课恢糜薪刮鼰煒?biāo)識(shí)，禁止吸煙場(chǎng)所無(wú)煙跡，就餐、作業(yè)等禁煙場(chǎng)所不設(shè)煙灰缸。1.5.3職場(chǎng)環(huán)境衛(wèi)生做到門(mén)前清、無(wú)垃圾，（略）體環(huán)境（略）潔美觀(guān)，標(biāo)識(shí)揭掛設(shè)置規(guī)范，無(wú)雜物，無(wú)衛(wèi)生死（略），無(wú)成片或堆置垃圾，無(wú)亂堆亂放，無(wú)亂貼亂畫(huà)現(xiàn)象。1.5.4職場(chǎng)垃圾桶（箱）完好無(wú)損，表面（略）潔，數(shù)量夠用，垃圾不能外溢，及時(shí)清倒清運(yùn)。生活、餐廚、建筑垃圾（略）類(lèi)存放，垃圾袋牢固耐用，垃圾箱密閉。1.5.5無(wú)病媒生物孳生條件，蚊、蠅、蟲(chóng)、鼠等病媒生物防治措施、設(shè)施齊全，科學(xué)合理使用消殺藥物，有效控制病媒生物密度。1.5.6食堂餐具按生、熟功能（略）開(kāi)使用，并按規(guī)定洗滌、消毒、保潔。餐料按規(guī)定（略）開(kāi)加工、儲(chǔ)存，備品、食品、餐料（略）類(lèi)擺放（略）潔。1.5.7根據(jù)季節(jié)變換和就餐對(duì)象需求情況，制定每周特色營(yíng)養(yǎng)食譜，保證菜肴一周之中不重復(fù)。中標(biāo)單位嚴(yán)格按照特色食譜加工制作。1.5.8作業(yè)職場(chǎng)無(wú)水、電、氣等能源浪費(fèi)問(wèn)題，無(wú)惡意丟倒餐料、食品等行為。食品加工嚴(yán)格執(zhí)行加工投料標(biāo)準(zhǔn)，后廚成本盈虧率不超出規(guī)定指標(biāo)。1.5.9作業(yè)項(xiàng)目的食品安全和環(huán)境衛(wèi)生質(zhì)量合格率（略）%。1.5.（略）供餐種類(lèi)要求：早餐主食品類(lèi)不低于（略）種，副食品類(lèi)不低于4種，明檔套餐不低于2種；午餐主食品類(lèi)不低于8種，副食品類(lèi)不低于6種，明檔套餐不低于5種；晚餐主食品類(lèi)不低于4種，副食品類(lèi)不低于4種，明檔套餐不低于2種；夜餐主食品類(lèi)不低于2種，副食品類(lèi)不低于4種。1.6人員素質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)1.6.1相關(guān)人員應(yīng)保證年齡（略）周歲以下（含（略）周歲），身體健康，體檢率（略）%，并持有效健康證上崗，無(wú)紋身，無(wú)大病、特病、慢性病，性格開(kāi)朗。1.6.2有責(zé)任心，執(zhí)行力強(qiáng)，有耐心，工作認(rèn)真，具有一定溝通能力，能夠明確工作重點(diǎn)、服務(wù)內(nèi)容。1.6.3廚師要求：性別要求男性；本人持有一級(jí)廚師職業(yè)資格證書(shū)；有大鍋灶（1米以上）烹飪經(jīng)驗(yàn)，能獨(dú)立制作食堂基本菜品；有獨(dú)特菜品制作技巧者優(yōu)先選用。1.6.4面點(diǎn)師：本人持有一級(jí)面點(diǎn)師職業(yè)資格證書(shū)；能獨(dú)立制作食堂基本主食品種（饅頭、花卷、糕點(diǎn)類(lèi)、餅類(lèi)、餡食類(lèi)等），手法熟練；對(duì)廣式面點(diǎn)、蘇式面點(diǎn)、京式面點(diǎn)、山東面點(diǎn)、陜西面點(diǎn)有一定了解，至少精通其中兩種；能獨(dú)立制作各式西點(diǎn)（面包類(lèi)、蛋糕類(lèi)、布丁類(lèi)、三明治類(lèi)、起酥類(lèi)、冷凍甜食類(lèi)、餅干類(lèi)等）；有獨(dú)特主食品種制作技巧者優(yōu)先選用。1.7人員作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)1.7.1相關(guān)人員作業(yè)中主動(dòng)熱情、語(yǔ)言規(guī)范，做好三聲、四輕（來(lái)有迎聲、問(wèn)有答聲、走有送聲；（略）輕、作業(yè)動(dòng)作輕、開(kāi)關(guān)門(mén)輕、說(shuō)話(huà)聲音輕），上崗服務(wù)做到四個(gè)一：一張笑臉、一聲問(wèn)候、一語(yǔ)提示、（略）別。1.7.2服從招標(biāo)單位制定的各項(xiàng)日常生產(chǎn)任務(wù)，如遇特殊生產(chǎn)任務(wù)要服從招標(biāo)單位管理人員安排優(yōu)先執(zhí)行。1.7.3日常作業(yè)要執(zhí)行招標(biāo)單位制定的標(biāo)準(zhǔn)化管理制度。1.7.4日常職場(chǎng)作業(yè)要做到節(jié)支降耗，無(wú)長(zhǎng)明燈、長(zhǎng)流水和惡意丟倒餐料、食品等行為。1.7.5相關(guān)人員崗上作業(yè)佩戴勞保用品，按規(guī)定要求統(tǒng)一著裝，并應(yīng)保持干凈、（略）潔，無(wú)破損、缺損現(xiàn)象。3．投標(biāo)人資格要求3.1本次招標(biāo)投標(biāo)人須具備的資格要求：1.資質(zhì)要求：在中華人民共和國(guó)境內(nèi)依法（略），具有法人資格的服務(wù)商。2.行政許可及認(rèn)證：無(wú)。3.質(zhì)量保證能力：無(wú)要求。4.業(yè)績(jī)要求：無(wú)要求。5.經(jīng)營(yíng)違法記錄要求：（1）未被工商行政管理機(jī)關(guān)列為嚴(yán)重（略）址：（略）www.（略）.cn）（2）未被人民法院列為（略）址：（略）www.（略）.cn）（3）在近三年內(nèi)，企業(yè)或法定代表人不存在被司法機(jī)關(guān)認(rèn)定的（略）址：wenshu.court.gov.cn）（4）在近三年內(nèi)，企業(yè)或法定代表人不存在被紀(jì)檢監(jiān)察組織認(rèn)定的違（略）企業(yè)人員送禮金、禮品和各種有價(jià)證券、（略）憑證等行為；未被行政主管部門(mén)責(zé)令停業(yè)，或被暫停、取消報(bào)價(jià)資格；擬供外包業(yè)務(wù)未被行政主管部門(mén)責(zé)令暫時(shí)停產(chǎn)或停止使用。（5）未被國(guó)鐵集團(tuán)或集團(tuán)公司暫停接受參與采購(gòu)活動(dòng)，或暫停采購(gòu)、使用相應(yīng)物資（設(shè)備）（6）未與中國(guó)（略）公司及其附屬企業(yè)、（略）支機(jī)構(gòu)等存在訴訟案件。以上內(nèi)容（1）（3）投標(biāo)人提供截圖，（4）（6）投標(biāo)人須提供承諾函響應(yīng)。3.2本次招標(biāo)不接受聯(lián)合體投標(biāo)。4．誠(chéng)信要求本次招標(biāo)不接受具有行賄犯罪記錄（具體見(jiàn)文件相關(guān)要求）、失信被執(zhí)行人等失信情形的潛在投標(biāo)人參加投標(biāo)。5．招標(biāo)文件的獲取5.1凡有意參加投標(biāo)者（略）https:（略）.cn進(jìn)行企業(yè)用戶(hù)（略）年度會(huì)員服務(wù)費(fèi)或單次項(xiàng)目使用費(fèi)。文件工本費(fèi)按包件收取為（略）人民幣包件，同一招標(biāo)編號(hào)、同一包件號(hào)文件工本費(fèi)僅需繳納一次，因項(xiàng)目流標(biāo)、廢標(biāo)等情況重新組織開(kāi)標(biāo)時(shí)無(wú)需再次繳納。在文件獲取前將文件工本費(fèi)匯至本公告8.2項(xiàng)中的匯款賬戶(hù)，同時(shí)須在匯款單據(jù)上注明項(xiàng)目編號(hào)（后四位數(shù)字）+包件號(hào)（例如（略）A（略）文件工本費(fèi)），不接受個(gè)人匯款，繳納后不予退。如因未備注導(dǎo)致財(cái)務(wù)人員無(wú)法核對(duì)款項(xiàng)拒絕通過(guò)（略）等問(wèn)題，由報(bào)價(jià)人自行承擔(dān)。（略）完（略）（https:（略）.cn）提交文件工本費(fèi)繳納憑證（在公告招標(biāo)公告查看詳情文件（略）按要求錄入繳費(fèi)憑證），由財(cái)務(wù)人員核驗(yàn)通過(guò)后（略）（在參與的項(xiàng)目中招標(biāo)文件）（略）及其他招標(biāo)資料。5.2（略）上文件獲取的時(shí)間為（略）年2月（略）日8:（略）時(shí)起至（略）年2月（略）日（略）:（略）時(shí)（北京時(shí)間）止。如遇項(xiàng)目流標(biāo)等情況（略）相關(guān)公告，重新參與。未在上述指定時(shí)間內(nèi)完成（略）者，將無(wú)法獲取招標(biāo)文件，同時(shí)不具備參與本項(xiàng)目投標(biāo)資格。（略）及操作過(guò)程如有問(wèn)題（略）客服，聯(lián)系電話(huà)：（略）-（略）轉(zhuǎn)8號(hào)鍵，客服服務(wù)時(shí)間：周一~周日（8時(shí)-（略）時(shí)）5.3（略）后,放棄投標(biāo)時(shí)應(yīng)在招標(biāo)人答疑、補(bǔ)遺時(shí)間截止日以前以書(shū)面形式確認(rèn)，將棄標(biāo)函（略）至項(xiàng)目經(jīng)理（略），棄標(biāo)函內(nèi)應(yīng)明確項(xiàng)目編號(hào)、名稱(chēng)、包件號(hào)并（略），格式自擬。6．投標(biāo)文件的遞交6.1投標(biāo)文件遞交的截止時(shí)間（投標(biāo)截止時(shí)間，下同）為（略）年3月（略）日9時(shí)（北（略）物資采購(gòu)所一層（略）開(kāi)標(biāo)大廳。地址：（略）6.2逾期送達(dá)的、未送達(dá)指定地點(diǎn)的或者不按照招標(biāo)文件要求密封的投標(biāo)文件，招標(biāo)人將予以拒收。7．發(fā)布公告的媒介本次招標(biāo)公告同時(shí)在中國(guó)（略）（http:（略）.c（略）（https:（略）.cn）等上發(fā)布。8．聯(lián)系方式8.1招標(biāo)人相關(guān)信息招標(biāo)人：（略）寓段項(xiàng)目立項(xiàng)人及電話(huà)：李婷，（略）技術(shù)咨詢(xún)?nèi)思半娫?huà)：盧鵬，（略）.2代理機(jī)構(gòu)相關(guān)信（略）物資采購(gòu)所地址：（略）9時(shí)-（略）時(shí)，（略）時(shí)-（略）時(shí)，如上述時(shí)間無(wú)人接聽(tīng)請(qǐng)以短信或（略）形（略）戶(hù)銀行：中國(guó)工商銀行（略）賬號(hào)：（略）文件工本費(fèi)財(cái)務(wù)聯(lián)系人：（略）（談判、履約）保證金財(cái)務(wù)聯(lián)系人：（略）工本費(fèi)、服務(wù)費(fèi)發(fā)票聯(lián)系人：（略）：文件工本費(fèi)發(fā)票自行（略）開(kāi)具,請(qǐng)認(rèn)真填報(bào)開(kāi)票信息，核實(shí)準(zhǔn)確后申請(qǐng)開(kāi)票。服務(wù)費(fèi)發(fā)票為電子發(fā)票，由財(cái)務(wù)科開(kāi)具后通過(guò)投標(biāo)人（略）至各投標(biāo)人，如有問(wèn)題請(qǐng)聯(lián)系財(cái)務(wù)科。（略）年2月（略）日附件1：招標(biāo)業(yè)務(wù)外包明細(xì)表招標(biāo)業(yè)務(wù)外包明細(xì)表序號(hào)包件號(hào)業(yè)務(wù)外包項(xiàng)目名稱(chēng)業(yè)務(wù)類(lèi)別計(jì)量單位工作量不含稅投標(biāo)最高限價(jià)（單價(jià)（略））開(kāi)具發(fā)票稅率不低于（%）備注1A（略）集團(tuán)公司機(jī)關(guān)食堂部（略）服務(wù)業(yè)務(wù)外包月（略）.0