【筑牢校園“舌尖安全”防線】(略)場監(jiān)督管理所開展春季校園食品安全專項檢查
為保障春季校園食品安全,嚴防嚴控食品安全風險,自校園開學以來,(略)場監(jiān)督管理所聚焦(略)及幼兒園食堂,開展全覆蓋專項檢查行動,切實守護師生食品安全。
此次行動中,執(zhí)法人員(略)及幼兒(略)式”排查,重點圍繞食品留樣規(guī)范性、散裝食品貯存條件、餐具與備餐間消毒流程、進貨查驗制度落實、加工制作工具使用合規(guī)性及“三防”(防蠅、防鼠、防塵)設施配備等關鍵環(huán)節(jié)展開檢查。同時,(略)落實食品安全主體責任,定期開展校園食品安全自查,落實“日管控、周排查、月調度”制度,及時防范化解風險、堵塞漏洞。對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題要求相關責任單位明確(略)改措施和完成時限,確保問題(略)改不走過場、不留死(略)。
針對發(fā)現(xiàn)的部(略)單位食品留樣不規(guī)范、臺賬記錄不全、加工制作工具使用不合規(guī)等問題,執(zhí)法人員(略)下達責令改正通知書(略)份,對2家存在嚴重違規(guī)行為的單位依法立案查處。下一步,(略)場監(jiān)督管理所將持續(xù)加大對校園食品安全的監(jiān)管力度,不定期開展“回頭看”檢查,對(略)改單位進行跟蹤復查,確保問題銷號清(略),切實保障校園食品安全,為廣大師生營造一個健康、安全、放心的飲食環(huán)境。