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渾南區(qū)機(jī)關(guān)食堂食材配送服務(wù)工作項(xiàng)目招標(biāo)公告。現(xiàn)邀請全國供應(yīng)商參與投標(biāo),有意向的單位請及時(shí)聯(lián)系項(xiàng)目聯(lián)系人參與投標(biāo)。
?(略)機(jī)關(guān)食堂食材配送服務(wù)工作項(xiàng)(略)發(fā)布時(shí)間:(略)-(略)-(略)??項(xiàng)目概(略)機(jī)關(guān)食堂食材配送服務(wù)工作項(xiàng)目
招標(biāo)項(xiàng)目的潛在
供應(yīng)商應(yīng)在(略)
獲取招標(biāo)文件,并于(略)年(略)月(略)日(略)時(shí)(略)(北京時(shí)間)前遞交
投標(biāo)文件。一、項(xiàng)目基本情況
項(xiàng)目編號:JH(略)-(略)-(略)項(xiàng)目名稱:(略)機(jī)關(guān)食堂食材配送服務(wù)工作項(xiàng)目包組編號:(略)
預(yù)算金額((略)):(略).(略)最高限價(jià)((略)):(略).(略)采購需求:查看(略)-(略)包:主要為副食(蔬菜、豬肉、牛肉、羊肉、水果、蛋、禽類、豆制品、飲料及半成品等食材配送)項(xiàng)目概述:(略)渾(略)黨政機(jī)關(guān)提供(略)日常工作緊緊圍繞《國家機(jī)關(guān)事務(wù)工作“十四五”規(guī)劃》和《(略)機(jī)關(guān)事務(wù)工作“十四五”規(guī)劃》為指導(dǎo),以深入推進(jìn)機(jī)關(guān)事務(wù)智慧化、信息化、精細(xì)化建設(shè)為發(fā)展目標(biāo),以智能物業(yè)、公共機(jī)構(gòu)高效節(jié)能、智慧安防體系、智慧食堂等服務(wù)模式為主要手段,不斷推動服務(wù)保障方式的智慧升級和數(shù)字轉(zhuǎn)型。大力推進(jìn)扶貧幫困工作,為助(略)建設(shè)“東(略)”、“全國(略)”提供全方位、一體化、高質(zhì)量、高標(biāo)準(zhǔn)的后勤保障物業(yè)服務(wù)及安全的餐飲服務(wù)。服務(wù)范圍:下轄(略)個食堂,如下:序號食堂食堂地點(diǎn)1機(jī)關(guān)2(略)食(略)號2大京九食(略)號3安姆食(略)8號4審批大廳食(略)-2號5新興產(chǎn)業(yè)園食(略)號6(略)食(略)號7規(guī)劃展示館食(略)莫子山1號8渾南科技城食(略)號9振興產(chǎn)業(yè)園食(略)號(略)食(略)6號服務(wù)期限:一年(起止時(shí)間以合同簽訂時(shí)間為準(zhǔn)(略)食堂點(diǎn)位調(diào)(略)時(shí),需配合新增、減少或變更送貨地點(diǎn))。預(yù)計(jì)總價(jià):(略),(略),(略).(略)。付款方式及條件:采購人完成對供貨商每月考核后,與供應(yīng)商進(jìn)行結(jié)算,供應(yīng)商按結(jié)算金額開具發(fā)票。供應(yīng)商按要求提交足額發(fā)票,(略)審批撥付款項(xiàng)后(略)個工作日內(nèi)付款。采購需求:一、配送種類1.蔬菜(各種生鮮蔬菜)。2.新鮮肉類、禽蛋類(豬肉、牛肉、羊肉、禽蛋等)。3.水果(各種瓜果、水果)。4.豆制品。5.飲料。6半成品。7.采購人要求采購的其他食材類貨品。二、定價(jià)原則由采購人定期公布供貨價(jià)格,配送單位按此公布價(jià)格供貨及結(jié)算。供貨價(jià)格產(chǎn)生方式由采購人在盛(略)場、十二(略)場及北(略)場的詢價(jià)與
中標(biāo)人間比價(jià)后確定價(jià)格;主食、干調(diào)類價(jià)格一月公布一次;生鮮類隨季節(jié)變動價(jià)格波動較大的供貨價(jià)格一周公布一次。(配送價(jià)格應(yīng)包含所有稅費(fèi)、成本、利潤、運(yùn)輸、裝卸、各種勞保、(略)費(fèi)、驗(yàn)收、保險(xiǎn)等一切費(fèi)用。)三、對中標(biāo)供應(yīng)商的管理考核中標(biāo)供應(yīng)商必須接受采購人的考核:采購人按月對中標(biāo)人的服務(wù)進(jìn)行考評(考評辦法予以公示),重點(diǎn)考查中標(biāo)人的貨品質(zhì)量、供貨時(shí)效和服務(wù)態(tài)度三項(xiàng)指標(biāo),以(略)為滿(略)。每月考評打(略),≥(略)為及格,當(dāng)月考評(略)在(≥(略),(略))(略)間的,罰款2(略);在(≥(略),(略))(略)間的,罰款3(略),考評(略)低于(略)的,罰款5(略),采購人有權(quán)與中標(biāo)人解除合同,并不做任何賠償。考核細(xì)則主要按照貨物質(zhì)量、配送時(shí)限、服務(wù)態(tài)度三個方面進(jìn)行考核。四、供貨質(zhì)量要求1.供應(yīng)商提供的所有食材原材料均應(yīng)符合食品安全的相關(guān)國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),除農(nóng)副產(chǎn)品外,所有食材均應(yīng)在供貨時(shí)提供符合要求的產(chǎn)品檢驗(yàn)檢疫報(bào)告,有保質(zhì)期限的食材剩余保存期不得少于原有保質(zhì)期的二(略)之一。2.能夠滿足采購人在品種范圍內(nèi)指定品種和指定品牌供貨的能力。3.遵守并能滿足采購人索證、索票、驗(yàn)收、抽檢管理的食品安全需求。4.具有本項(xiàng)目服務(wù)能力及經(jīng)濟(jì)實(shí)力。5.遵守并執(zhí)行采購人的相關(guān)管理規(guī)定。6.必須為所提供的所有食品(略)食品安全保險(xiǎn)。7.蔬菜、蛋必須保證新鮮,且符合食品衛(wèi)生安全法要求。瓜、果、蔬菜:必須是優(yōu)質(zhì)貨品,不得含有殘留農(nóng)藥或污染物,中標(biāo)人必須保證所供應(yīng)的蔬菜符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),衛(wèi)生指標(biāo)應(yīng)符合我國無公害蔬菜上的衛(wèi)生指標(biāo)規(guī)定,同時(shí)承擔(dān)因所供蔬菜問題引起的一切事故后果。各種蔬菜都應(yīng)具有本品種固有的氣味、形態(tài)、顏色、滋味、光澤等。蔬菜的成熟度和鮮嫩程度在合理范圍內(nèi),沒有腐爛變質(zhì)及其他(略),嚴(yán)禁提供萎蔫、枯塌、損傷、病變、蟲害等異常蔬菜。(1)葉菜類:大白菜、小白菜、菠菜、甘藍(lán)、薺菜、空心菜、南蒿、莧菜、芹菜等綠葉菜類。屬同一品種規(guī)格,肉質(zhì)鮮嫩形態(tài)好,色澤正常,莖基部削平,無枯黃葉、病葉、泥土,無明顯機(jī)械傷和病蟲害傷,無燒心焦邊、腐爛等現(xiàn)象,無抽苔(菜心除外),無畸形、異味,結(jié)球葉菜要結(jié)球適度,花椰菜應(yīng)新鮮潔白,不帶葉麩,無畸形花。(2)茄果類:番茄、茄子、甜椒、辣椒等。屬同一品種規(guī)格,果實(shí)(略)潔,成熟度適中,番茄花蒂不明顯,無裂果及空洞現(xiàn)象,茄果不能有裂蒂及果皮變硬現(xiàn)象,無腐爛、畸形、異味,無明顯機(jī)械傷。(3)瓜果類:黃瓜、冬瓜、絲瓜、苦瓜、南瓜、毛節(jié)瓜等。屬同一品種規(guī)格,形狀、色澤一致,瓜條均勻,無疤點(diǎn),無斷裂,無腐爛、畸形、異味、明顯機(jī)械傷,不帶泥土。(4)根菜類:蘿卜、胡蘿卜等。屬同一品種規(guī)格,皮細(xì)光滑,大小均勻,肉質(zhì)脆嫩致密新鮮,無腐爛、畸形、裂痕、異味,不帶泥沙,不帶莖葉和須根。(5)薯芋類:馬鈴薯、芋、姜等。屬同一品種規(guī)格,色澤一致,不帶泥沙,不帶須根、莖葉,不干癟,無腐爛、畸形、異味、明顯機(jī)械傷、病蟲害斑,馬鈴薯無發(fā)芽,皮不變綠。(6)蔥蒜類:蔥、蒜、韭菜、洋蔥等。屬同一品種規(guī)格,允許蔥、青蒜類保留干凈須根,蔥、蒜、韭萊不帶老葉,蒜頭、洋蔥去根去桔葉,可食部(略)新鮮幼嫩,無腐爛、畸形、異味。(7)豆類:扁豆、豌豆、毛豆等。屬同一品種規(guī)格,形態(tài)完(略),成熟度適中,無腐爛、畸形、異味,豆英類新鮮、幼嫩、均勻,豆仁類籽粒飽滿,較均勻,無發(fā)芽,不帶泥土雜質(zhì)。(8)水生菜類:藕、慈菇、菱白、馬蹄、菱等。屬同一品種規(guī)格,肉質(zhì)嫩,成熟度適中,無腐爛、畸形、異味,無明顯機(jī)械傷,不帶泥土和雜質(zhì),不干癟,菱白不黑心。(9)食用菌類:蘑菇、草菇、香菇等。屬同一品種規(guī)格,蘑菇、草菇菌蓋圓(略)略展開,柄粗壯,菌膜緊,菇柄切削平(略),不浸泡水(磨菇允許浸鹽水保鮮),新鮮,無雜質(zhì),無畸形菇,無腐爛、異味。((略))芽苗類:綠豆芽、黃豆芽、香精苗等。芽苗幼嫩,不帶豆殼雜質(zhì),新鮮,不浸水,無腐爛、異味。((略))蛋類:無斑點(diǎn)、無污染,個體均勻,蛋殼清潔完(略),色澤鮮明,無破損、裂紋,無霉斑,燈光透視時(shí),(略)個蛋呈桔黃色至橙紅色,蛋黃不見或略見陰影,沒有霉味、酸味,臭味等不良?xì)馕?,打開后蛋黃凸起、完(略)、有韌性,蛋白澄清、透明、稀稠(略)明,無異味。8.豬肉、牛肉、羊肉、禽類等必須具有動物檢驗(yàn)檢疫合格證明。每批鮮肉、骨:應(yīng)保持較好的外觀和質(zhì)量等級,符合國家食品部門的有關(guān)標(biāo)準(zhǔn),保證無異味、無腐爛變質(zhì),供貨時(shí)需提供有效的動物檢疫合格證明材料,(略)割的牛羊肉每次送貨時(shí)均提供有牛羊肉(略)割證,鮮肉確保每日新鮮、無異味,并注明保鮮期9.水果類:符合GBT(略).(略)-(略)等國家檢測標(biāo)準(zhǔn)。優(yōu)等品大小均勻、無腐爛變質(zhì)、口感細(xì)膩。(略).豆制品、半成品必須具有“QS”食品質(zhì)量認(rèn)證。供貨時(shí)應(yīng)提供生產(chǎn)廠家營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、國家機(jī)關(guān)發(fā)出的產(chǎn)品檢驗(yàn)合格證書。豆制品不得為轉(zhuǎn)基因物品或轉(zhuǎn)基因制成品,經(jīng)查實(shí)所提供物品中具有轉(zhuǎn)基因物品或轉(zhuǎn)基因制成品立即終止合同,并由中標(biāo)人將承擔(dān)全部責(zé)任。(1)豆腐:豆腐呈均勻的乳白色或淡黃色,稍有光澤,塊形完(略),軟硬適度,富有一定的彈性,質(zhì)地細(xì)嫩,結(jié)構(gòu)均勻,無雜質(zhì),具有豆腐特有的香味,取樣品品嘗時(shí)口感細(xì)膩鮮嫩,(略)純正清香。(2)腐竹:為枝條或片葉狀,質(zhì)脆易折,條狀折斷有空心,無霉斑、雜質(zhì)、蟲蛀。呈淡黃色,有光澤。具有腐竹固有的香味,無其他任何異味,取樣品品嘗其滋味,具有腐竹固有的鮮香滋味。(3)豆芽:芽身均勻挺直細(xì)長,脆嫩、光澤白、芽腳不軟,無任何添加劑、清水豆芽、原材料綠豆、黃豆均為非轉(zhuǎn)基因,符合GB(略)-(略)國家標(biāo)準(zhǔn)。(4)干豆腐:無添加劑、無防腐劑,原材料綠豆、黃豆均為非轉(zhuǎn)基因,符合GBT(略)-(略)、GB(略)-(略)等國家標(biāo)準(zhǔn)。(5)素雞:無添加劑、無防腐劑,原材料綠豆、黃豆均為非轉(zhuǎn)基因,符合GBT(略)-(略)、GB(略)-(略)等國家標(biāo)準(zhǔn)。(略).飲料:包裝完(略)、干凈,無破損,在保質(zhì)期內(nèi),具有產(chǎn)品合格證明。符合GB(略)-(略)標(biāo)準(zhǔn)。(略).半成品類:必須保證是優(yōu)質(zhì)貨品,且符合食品衛(wèi)生安全法要求。保證衛(wèi)生指標(biāo)符合我國衛(wèi)生指標(biāo)規(guī)定,同時(shí)承擔(dān)因所供半成品質(zhì)量問題引起的一切事故后果。(略).中標(biāo)供應(yīng)商需負(fù)責(zé)生鮮等冷鏈商品物流配送,冷鏈商品不得出現(xiàn)緩化及緩化后冷凍現(xiàn)象,如出現(xiàn)緩化及緩化后冷凍現(xiàn)象,無條件按冷鏈商品采購價(jià)格進(jìn)行賠償。五、訂單與交貨1.訂單確定后,
成交供應(yīng)商必須保證及時(shí)、快捷的提供配送服務(wù),個別品種因缺貨而無法提供的,應(yīng)及時(shí)和采購人協(xié)商,確定解決方案。2.成交供應(yīng)商應(yīng)按訂單要求將所有配送產(chǎn)品送到指定地點(diǎn),提供送貨
清單一式二份,雙方(略)過稱并驗(yàn)收(略),作為結(jié)算依據(jù)。六、其他要求1.配送人員須為中標(biāo)供應(yīng)商(略)統(tǒng)一標(biāo)識。2.配送車(略)統(tǒng)一標(biāo)識,并按要求規(guī)范行使及停放。3.中標(biāo)供應(yīng)商必須按采購人(略)管理制度執(zhí)行配送服務(wù)。4.中標(biāo)供應(yīng)商須做詳細(xì)的服務(wù)配送方案。5.配送到指定地點(diǎn)(庫房和后廚)并負(fù)責(zé)卸貨,無條件配合管理人員執(zhí)行保管部出(略)相關(guān)制度,成交供應(yīng)商要做好售后服務(wù)承諾書(質(zhì)量、價(jià)格、配送時(shí)間效力等(略)條款1.履約期限:一年(起止時(shí)間以合同簽訂時(shí)間為準(zhǔn))。2.履約地址:(略)3.付款方式及條件:采購人完成對供貨商每月考核后,與供應(yīng)商進(jìn)行結(jié)算,供應(yīng)商按結(jié)算金額開具發(fā)票。供應(yīng)商按要求提交足額發(fā)票,(略)審批撥付款項(xiàng)后(略)個工作日內(nèi)付款。4.驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn):雙方以合同約定質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行驗(yàn)收,若未達(dá)到質(zhì)量驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn),采購人有權(quán)拒收貨物,中標(biāo)人應(yīng)立即補(bǔ)送符合驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)的貨物。商品的重量應(yīng)足斤足兩,需提供每一批次產(chǎn)品的檢驗(yàn)報(bào)告,沒有檢驗(yàn)報(bào)告采購人不予(略)采購履約驗(yàn)收管理辦法》的規(guī)定進(jìn)行(略)采購履約驗(yàn)收管理辦法》的規(guī)定出具驗(yàn)收報(bào)告。組織驗(yàn)收主體:本項(xiàng)目的履約驗(yàn)收工作由采購人依法組織實(shí)施。5.(略)支持:應(yīng)根據(jù)采購人送貨通知的要求,(略)批及時(shí)配送。必須在接到送貨通知(電話或傳真)(略)小時(shí)內(nèi)將貨物送達(dá)采購人指定地點(diǎn),并搬運(yùn)到位。6.送貨要求:(1)要保證送貨時(shí)間準(zhǔn)時(shí),每天按時(shí)將所有貨品送達(dá)指定地點(diǎn),提供貨品數(shù)量及價(jià)格清單;(2)要求統(tǒng)一配送,不得轉(zhuǎn)包或二手送貨;(3)供貨時(shí)須提供每批次產(chǎn)品有效的產(chǎn)品出廠檢測報(bào)告(按供貨質(zhì)量要求提供)。7.售后服務(wù):保質(zhì)期內(nèi)如供貨方提供的產(chǎn)品發(fā)生質(zhì)量問題,供貨方實(shí)行“包退包換”制度,并承擔(dān)所發(fā)生的的費(fèi)用。8.履約保證金:本項(xiàng)目不收取履約保證金9.其它(1)由于食用了中標(biāo)供應(yīng)商提供的常規(guī)無法檢測的物質(zhì)而造成腹瀉、食物中毒以及其他不良反應(yīng),經(jīng)食品衛(wèi)生職能部門檢驗(yàn)確定后,確因食材原因造成的,即按中標(biāo)供應(yīng)商不能履行合同處理,中標(biāo)供應(yīng)商須同時(shí)承擔(dān)由此產(chǎn)生的一切費(fèi)用;中標(biāo)供應(yīng)商須承擔(dān)由此產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)責(zé)任和法律責(zé)任,同時(shí),采購人有權(quán)終止合同。(2)保證送貨及時(shí),有接待或貨源不足時(shí),補(bǔ)貨要求按規(guī)定時(shí)間送到。(3)不得以任何借口斷貨,(略)場原因必須提前三天通知,按要求提供替代品,經(jīng)確認(rèn)同意后方可替換。如成交供應(yīng)商終止合作須提前一個月申請,經(jīng)采購人同意后終止合同,違者不予結(jié)算貨款。(4)如中標(biāo)供應(yīng)商年度食材配送金額已達(dá)到(略),采購人有權(quán)對剩余的食材配送份額擇優(yōu)選擇配送供應(yīng)商。(5)合同履行期間,如有中標(biāo)供應(yīng)商無法繼續(xù)履行合同,采購人有權(quán)選擇本項(xiàng)目其他包組中標(biāo)供應(yīng)商或從未中標(biāo)供應(yīng)商中按排名先后順序依次遞增。(6)如有上級政策調(diào)(略),采購人有權(quán)終止合同,并不予以賠償。
附件供貨商考核評(略)表供貨商名稱:供應(yīng)商聯(lián)系人:(略):供應(yīng)商地址:(略)1貨品質(zhì)量檢驗(yàn)貨品時(shí),供應(yīng)商提供的蔬菜、肉等食材不符合國家標(biāo)準(zhǔn)的,出現(xiàn)