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招標(biāo)代理公司（立即查看） 受業(yè)主單位（立即查看） 委托，于2024-12-04在采購(gòu)與招標(biāo)網(wǎng)發(fā)布 食堂食材采購(gòu)項(xiàng)目院內(nèi)購(gòu)前市場(chǎng)調(diào)查公告。現(xiàn)邀請(qǐng)全國(guó)供應(yīng)商參與投標(biāo)，有意向的單位請(qǐng)及時(shí)聯(lián)系項(xiàng)目聯(lián)系人參與投標(biāo)。 各供應(yīng)商：我院食堂食材采購(gòu)項(xiàng)目（略）場(chǎng)調(diào)查階段，歡迎符合資格條件的供應(yīng)商前來(lái)（略）參與。我院（略）場(chǎng)調(diào)查的結(jié)果，邀請(qǐng)符合我院需求的供應(yīng)商進(jìn)行院內(nèi)購(gòu)前論證會(huì),具體（略）采購(gòu)類。一、采購(gòu)項(xiàng)目概況：1.項(xiàng)目名稱：食堂食材采購(gòu)項(xiàng)目2.項(xiàng)目編號(hào)：FSSZYYZWCG（略）.項(xiàng)目預(yù)算控制價(jià)：（略）兩年4.合同期：2年5.用戶需求：詳見(jiàn)附件1（*供應(yīng)商必須響應(yīng)用戶需求書全部?jī)?nèi)容）二、（略）供應(yīng)商資格要求：1.具有獨(dú)立承擔(dān)民事責(zé)任的能力。2.具有良好的商業(yè)信譽(yù)和健全的財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)制度。3.具有依法繳納稅收和社會(huì)保障資金的良好記錄。4.具有履行合同所必需的設(shè)備和專業(yè)技術(shù)能力。5.參加采購(gòu)活動(dòng)前3年內(nèi)，在經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中沒(méi)有重大違法記錄。重大違法記錄，是指供應(yīng)商因違法經(jīng)營(yíng)受到刑事處罰或者責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)、吊銷許可證或者執(zhí)照、較大數(shù)額罰款等行政處罰（根據(jù)財(cái)庫(kù)〔（略）〕3號(hào)文，“較大數(shù)額罰款”認(rèn)定為（略）以上的罰款，法律、行政法規(guī)以及國(guó)務(wù)院有關(guān)部門明確規(guī)定相關(guān)領(lǐng)域“較大數(shù)額罰款”標(biāo)準(zhǔn)高于（略）的，從其規(guī)定）。6.供應(yīng)商未被列入“信用中國(guó)”（略）www.（略）.cn“記錄失信被執(zhí)行人（略）采購(gòu)嚴(yán)重違法失信行為”記錄名單。7.供應(yīng)商必需具有有效的《食品經(jīng)營(yíng)許可證》或《食品生產(chǎn)許可證》。8、本項(xiàng)目含5個(gè)（略）包，采用“兼投不兼中”方式選擇供應(yīng)商。8.1.供應(yīng)商可同時(shí)參與多個(gè)采購(gòu)包（略），但只能按照采購(gòu)包評(píng)審先后順序獲得一個(gè)采購(gòu)包的成交資格。8.2.每個(gè)供應(yīng)商最多只能被確定為1個(gè)采購(gòu)包的第一成交候選人。已獲得采購(gòu)包一的第一成交候選人資格的供應(yīng)商將不再具有其他采購(gòu)包的有效供應(yīng)商資格，若采購(gòu)包1的第一成交候選人同時(shí)參與了采購(gòu)包2的（略），則不再具有采購(gòu)包2的有效供應(yīng)商資格，采購(gòu)包2從其他具有有效供應(yīng)商資格的供應(yīng)商中推薦評(píng)標(biāo)總得（略）排名最高的作為該采購(gòu)包的第一成交候選人。8.3.本項(xiàng)目的評(píng)審順序按照采購(gòu)包號(hào)由小到大的順序進(jìn)行評(píng)審。本項(xiàng)目評(píng)審結(jié)束后，如個(gè)別采購(gòu)包出現(xiàn)改變排序或者重新評(píng)審或重新采購(gòu)等改變成交結(jié)果的情形，其他采購(gòu)包的排序和評(píng)審結(jié)果均不作任何調(diào)（略），且其他采購(gòu)包的成交候選人不再參與個(gè)別采購(gòu)包的重新評(píng)審或重新招標(biāo)、不具有成交候選人推薦資格。9、本項(xiàng)目不接受聯(lián)合（略）上公告時(shí)間及（略）時(shí)提交的文件要求1.（略）時(shí)間：自發(fā)布次日起5個(gè)工作日內(nèi)。2.（略）時(shí)需提交紙質(zhì)文件（A4紙，雙面打印并按照以下順序裝訂完（略）并每頁(yè)（略））：（1）（略）資料封面（格式見(jiàn)附件2）。（2）（略）文件目錄（格式見(jiàn)附件3）。（3）在中華人民共和國(guó)境內(nèi)（略）的法人或其他組織或自然人，（略）時(shí)提交有效的營(yíng)業(yè)執(zhí)照（或事業(yè)法人登記證或（略）等相關(guān)證明）副本復(fù)印件。（4）具有良好的商業(yè)信譽(yù)和健全的財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)制度；有依法繳納稅收和社會(huì)保障資金的良好記錄；履行合同所必需的設(shè)備和專業(yè)技術(shù)能力；參加采購(gòu)活動(dòng)前3年內(nèi)，在經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中沒(méi)有重大違法記錄；提交有效的《供應(yīng)商資格信用承諾函》（按公告附件4格式提供）。（5）自行（略）“信用中國(guó)”（略）www.（略）.cn查詢結(jié)果，（略）并打印《信用信息報(bào)告》（（略）日期應(yīng)在本公告發(fā)布日期之后）。（6）參與人如為法人代表，須提交供應(yīng)商法人代表證明書（格式見(jiàn)附件5）法人代表第二代居民（略）復(fù)印件（原件備核）。（7）參與人如為授權(quán)代理人，須提交供應(yīng)商法人代表證明書及法人代表第二代居民（略）復(fù)印件、法人授權(quán)書（格式見(jiàn)附件6）及授權(quán)代理人第二代居民（略）復(fù)印件（原件備核）及（略）截止日前3個(gè)月內(nèi)任意1個(gè)月授權(quán)代理人在（略）供應(yīng)商處（略）的社保繳費(fèi)證明。（8）提交有效的《食品生產(chǎn)許可證》或《食品經(jīng)營(yíng)許可證》復(fù)印件。如供應(yīng)商的《食品經(jīng)營(yíng)許可證》與營(yíng)業(yè)執(zhí)照合并（略）的，提供掃描營(yíng)業(yè)執(zhí)照二維碼后的有效備案信息截圖。四、補(bǔ)充文件的遞交（文件隨院（略）場(chǎng)調(diào)查會(huì)當(dāng)日自行攜帶入場(chǎng)提交）提供詳細(xì)的《服務(wù)實(shí)施方案書》，請(qǐng)嚴(yán)格按照以下排序內(nèi)容進(jìn)行編制，需編制封面（封面需包含項(xiàng)目名稱和項(xiàng)目編號(hào)、供應(yīng)商名稱、授權(quán)代表姓名及聯(lián)系電話）、目錄及頁(yè)碼；本方案書一式（略）份（（略）），方案書內(nèi)容需包含但不限于以下內(nèi)容：（1）企業(yè)認(rèn)證，如有效的質(zhì)量管理體系認(rèn)證、有效的環(huán)境管理體系認(rèn)證、有效的職業(yè)健康安全管理體系認(rèn)證。【注：須提供上述有效期內(nèi)的證書復(fù)印件并加蓋供應(yīng)商公章】（2）項(xiàng)目人員配置方案，供應(yīng)商擬投入本項(xiàng)目的人員中如：①具有有效的食品安全管理人員考試合格證明類別等級(jí)（高級(jí)食品銷售考試、中級(jí)食品銷售考試），②具有有效的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)人員證書【注：提供相關(guān)證書復(fù)印件以及近6個(gè)月內(nèi)任意一個(gè)月的在本單位（略）社會(huì)保險(xiǎn)證明材料復(fù)印件】（如供應(yīng)商所投采購(gòu)包為采購(gòu)包1、3、5的，①和②都需要提供。如供應(yīng)商所投采購(gòu)包為采購(gòu)包2、4的，只需要提供①。）（3）投入本項(xiàng)目的自有（或租賃）的檢測(cè)設(shè)備：①擬投采購(gòu)包2、4的供應(yīng)商有農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀、能量色散（略）熒光光譜儀、食品添加劑檢測(cè)儀、大米外觀品質(zhì)檢測(cè)儀、黃曲霉素檢測(cè)儀、精白度儀、雜質(zhì)選篩器等檢驗(yàn)室儀器；②擬投采購(gòu)包1、3、5的供應(yīng)商有肉類水（略）檢測(cè)儀、農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀、水質(zhì)重金屬檢測(cè)儀、多功能食品安全檢測(cè)儀、食品重金屬檢測(cè)儀、食品添加劑檢測(cè)儀等檢驗(yàn)室儀器?！咀ⅲ鹤杂性O(shè)備需提供以供應(yīng)商名義（略）的設(shè)備發(fā)票掃描件及設(shè)備照片為證明材料；租賃設(shè)備需提供租賃合同（租賃期須涵蓋本項(xiàng)目的服務(wù)期）掃描件及設(shè)備照片為證明材料】（4）貨物存儲(chǔ)能力：貨物配送場(chǎng)地建筑總面積（包括（略）揀加工場(chǎng)所、檢測(cè)檢驗(yàn)場(chǎng)所、倉(cāng)庫(kù)等）以及冷庫(kù)總?cè)莘e【注：①自有的場(chǎng)所，需提供產(chǎn)權(quán)相關(guān)證明材料掃描件并加蓋供應(yīng)商公章；②租賃的場(chǎng)所，需提供租賃合同（租賃期須涵蓋（略）名義或法人代表或股東簽署的文件方為有效，以企業(yè)登記資料為準(zhǔn)，若為股東代表之一簽署持有的文件（略）登記時(shí)的股東出資比例證明等）和產(chǎn)權(quán)相關(guān)證明材料（（略）居委出具的場(chǎng)地證明）掃描件并加蓋供應(yīng)商公章。③供應(yīng)商所投采購(gòu)包為采購(gòu)包2、4的，不需要提供冷庫(kù)總?cè)莘e?！浚?）配送服務(wù)能力，供應(yīng)商擬投入到本項(xiàng)目中的配送車輛數(shù)量情況：1、自有或租賃配送車（非冷藏汽車）2、自有或租賃冷藏車或冷鏈車（汽車）【注：①自有的車輛（汽車）：提供有效的機(jī)動(dòng)車行駛證掃描件（自有是指機(jī)動(dòng)車行駛證上所有人為供應(yīng)商或法定代表人）、車輛實(shí)拍照片，并體現(xiàn)車牌號(hào)，加蓋供應(yīng)商公章。②供應(yīng)商租賃的車輛（汽車）：提供有效的車輛租賃協(xié)議（承租人為供應(yīng)商或法定代表人，租賃期須涵蓋本項(xiàng)目的服務(wù)期）以及有效的機(jī)動(dòng)車行駛證掃描件、車輛實(shí)拍照片，并體現(xiàn)車牌號(hào)，加蓋供應(yīng)商公章。③提供的材料須證明車輛所屬關(guān)系④提供多余的冷藏車或冷鏈車可用于非冷藏車使用?！浚?）同類項(xiàng)目業(yè)績(jī)，供應(yīng)商自（略）年1月1日（以合同簽訂時(shí)間為準(zhǔn)）至今，以供應(yīng)商名義承接過(guò)的同類項(xiàng)目供貨業(yè)績(jī)且該業(yè)績(jī)用戶評(píng)價(jià)為滿意或優(yōu)秀或（略）以上等同等級(jí)別的正面評(píng)價(jià)?！咀ⅲ孩俸贤P(guān)鍵頁(yè)（證明材料要清晰顯示供貨內(nèi)容，否則視為沒(méi)提供）及加蓋用戶（合同甲方）公章的滿意度評(píng)價(jià)掃描件并加蓋供應(yīng)商公章。②允許不同年度向同一個(gè)用戶（合同甲方）單位供貨。】（7）食品安全保障：食品安全責(zé)任險(xiǎn)保額?！咀ⅲ喉毺峁┦称钒踩?zé)任險(xiǎn)的保險(xiǎn)單及發(fā)票復(fù)印件加蓋供應(yīng)商公章，保險(xiǎn)額均以人民幣計(jì)算】（8）售后響應(yīng)能力（針對(duì)本項(xiàng)目的售后服務(wù)方案以及響應(yīng)到達(dá)（略）時(shí)間）【注：供應(yīng)商需提供承諾函并加蓋供應(yīng)商公章，承諾函格式自擬】。（9）項(xiàng)目組織方案（運(yùn)輸、裝卸、日常儲(chǔ)備種類及數(shù)量情況、服務(wù)人員崗位結(jié)構(gòu)、設(shè)置服務(wù)熱線、日常管理組織等）。（（略））承擔(dān)本項(xiàng)目的業(yè)務(wù)能力和優(yōu)勢(shì)（溝通協(xié)（略）、資源（略）合能力等）。（（略））食品安全及食品配送安全保障措施（原材料的來(lái)源、選材標(biāo)準(zhǔn)、加工包裝、運(yùn)輸途中、送達(dá)采購(gòu)人指定地后的質(zhì)量控制、食材新鮮度及食品安全措施等）。（（略））溯源管理方案（建立所有食品及原材料的生產(chǎn)、加工、運(yùn)輸、貯存等多個(gè)環(huán)節(jié)的食品溯源管理機(jī)制，食品、原材料的選用有源可溯，確保各環(huán)節(jié)鏈條清晰，源頭可控）（（略））質(zhì)量保障措施（配送鏈管理、加工、包裝、人員管理、客戶反饋和投訴處理等）（（略））特色服務(wù)方案（配送鏈管理、加工、包裝、人員管理、客戶反饋和投訴處理等）。（（略））應(yīng)急保障措施（緊急配送、特殊情況應(yīng)急措施（如食品儲(chǔ)備不足、配送車輛事故、自然災(zāi)害等情況）、食物中毒事故應(yīng)急處理措施、工傷事故應(yīng)急處理措施等））（（略））出現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題退換貨方案（處理流程、退換貨標(biāo)準(zhǔn)、保證方案、響應(yīng)處理時(shí)間等）備注：1、供應(yīng)商提交的材料必須真實(shí)可靠，如經(jīng)核實(shí)為虛假材料的，將取消其（略）資（略）供應(yīng)商誠(chéng)信黑名單。2、請(qǐng)供應(yīng)商按照上述第三點(diǎn)第2條要求，提交紙質(zhì)資料（一式一份），所提交的文件資料必須在有效期內(nèi)，復(fù)印件需清晰并（略），否則將會(huì)被取消資格。3、供應(yīng)商不得串通圍標(biāo)，如發(fā)現(xiàn)有串通圍標(biāo)行為將取消其參與項(xiàng)目資（略）供應(yīng)商誠(chéng)（略）采購(gòu)法實(shí)施條例》第七十四條,中華人民（略）采購(gòu)貨物和服務(wù)招標(biāo)（略）管理辦法第三十七條）五、（略）交資料時(shí)間自發(fā)布次日起5個(gè)工作日內(nèi)。六、聯(lián)系方式1、采購(gòu)人：（略）2、地址：（略）6號(hào)自編（略）3、聯(lián)系人：（略）電話：（略）、（略）、（略）：（略）@qq.com5、監(jiān)督投訴電話：（（略））（略）年（略）月4日附件1：【項(xiàng)目概況】采購(gòu)包號(hào)名稱采購(gòu)預(yù)算（（略））采購(gòu)包1食堂食材生鮮肉類9,（略）,（略）.（略）食堂食材家禽類4,（略）,（略）.（略）食堂食材生鮮魚類2,（略）,（略）.（略）采購(gòu)包2食堂食材副食品和雜貨類7,（略）,（略）.（略）采購(gòu)包3食堂食材蔬菜類6,（略）,（略）.（略）采購(gòu)包4食堂食材大米類5,（略）,（略）.（略）采購(gòu)包5食堂食材凍品類3,（略）,（略）.（略）一、生鮮肉類產(chǎn)品需求一覽表（包括但不限于以下產(chǎn)品）序號(hào)名稱單位2年參考使用量1瘦肉斤（略）排骨斤（略）鮮豬肉膠斤（略）有皮花肉斤（略）無(wú)皮花肉斤（略）豬手斤（略）豬紅斤（略）豬心斤（略）豬耳斤（略）豬頭骨斤（略）豬踭斤（略）豬大腸斤（略）大腸頭斤（略）豬筒骨斤（略）豬肝斤（略）豬粉腸斤（略）凈肥肉斤（略）牛腩斤（略）牛肉斤（略）牛展斤（略）．生鮮肉類產(chǎn)品質(zhì)量要求（包括但不限于以下內(nèi)容）1所有產(chǎn)品必須符合國(guó)家有關(guān)食品質(zhì)量和衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)和要求，交貨時(shí)均需提交有效的國(guó)家出具的肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證明、動(dòng)物檢疫合格證明。2瘦肉質(zhì)量要求：不能有注水，肉呈均勻的紅色，有光澤，肉質(zhì)緊密，有堅(jiān)實(shí)感，肉的外表及切面微濕潤(rùn)，不粘手。3花肉質(zhì)量要求：不能有注水，肥瘦比例為3：7（三線肉），肉呈均勻的紅色，有光澤，肉質(zhì)緊密富有彈性，有堅(jiān)實(shí)感，用手指按壓凹陷后會(huì)立即復(fù)原；肉的外表及切面微潤(rùn)，不粘手，脂肪潔白，肉汁透明。4排骨質(zhì)量要求：不能有注水，新鮮，無(wú)連帶肥肉，無(wú)連帶豬頸骨，職工廚房需要初加工斬好送貨。5豬手質(zhì)量要求：不能有注水，必須去除一切毛污物，無(wú)異味，新鮮（略）厘米長(zhǎng)，不能是種豬豬手。6豬肉膠質(zhì)量要求：新鮮無(wú)豬氣味，落鍋不散，脆口，無(wú)添加劑，具有良好的彈性，水煮后用手捏應(yīng)不輕易破裂，且手松開(kāi)后能恢復(fù)。7牛肉的質(zhì)量要求：不能有注水，肌肉呈均勻的紅色，有光澤，脂肪呈白色或微黃色，肌肉外表微干或風(fēng)干膜，或外表濕潤(rùn)，但都不粘手，優(yōu)質(zhì)牛肉的肌肉結(jié)構(gòu)緊密，有堅(jiān)實(shí)感，肌纖維韌性強(qiáng)。8豬心的質(zhì)量要求：不能有注水，圓錐型，帶心尖，心肌為紅色或淡紅色，結(jié)實(shí)而有彈性，無(wú)寄生蟲(chóng)、膿包炎癥等病變。9豬紅質(zhì)量要求：顏色呈深紅色，用手捏易碎，切開(kāi)后有氣孔，有淡淡的腥味。（略）其他品種質(zhì)量要求：不能有注水，新鮮。二、家禽類產(chǎn)品需求一覽表（包括但不限于以下產(chǎn)品）序號(hào)產(chǎn)品名稱規(guī)格要求單位2年參考使用量（斤）1雞項(xiàng)（光三黃雞）凈重2.3至2.6斤只斤（略）鴨（光）凈重3-3.5斤只斤（略）乳鴿（光）