（略）民朋友、餐飲服務(wù)單位及社會(huì)各界：
“一粥一飯，當(dāng)思來(lái)之不易”。糧食安全是國(guó)計(jì)民生的基石，節(jié)約糧食、反對(duì)浪費(fèi)是中華民族的傳統(tǒng)美德。為積極響應(yīng)國(guó)家號(hào)召，弘揚(yáng)勤儉節(jié)約的文明風(fēng)尚，在此，我們發(fā)出如下倡議：
一、落實(shí)主體責(zé)任，引領(lǐng)節(jié)約風(fēng)尚（略）食堂、企業(yè)等餐飲服務(wù)單位要自覺(jué)履行食品安全主體責(zé)任，將制止餐飲浪費(fèi)貫穿到采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工、供餐全過(guò)程的每個(gè)環(huán)節(jié)，科學(xué)合理安排飯菜數(shù)量。注重培養(yǎng)從業(yè)人員珍惜糧食、厲行節(jié)約的意識(shí)，樹(shù)立餐飲行業(yè)制止浪費(fèi)，厲行節(jié)約新風(fēng)尚。
二、規(guī)范餐飲服務(wù)，杜絕鋪張浪費(fèi)。餐飲服務(wù)單位提供的菜品信息應(yīng)公開(kāi)透明，嚴(yán)禁設(shè)置最低消費(fèi)。應(yīng)在顯著位置擺放反餐飲浪費(fèi)提示牌，主動(dòng)提供公筷公勺，及時(shí)提供打包服務(wù)，為文明、適度用餐提供便利。服務(wù)人員應(yīng)合理引導(dǎo)點(diǎn)餐，杜絕誤導(dǎo)、誘導(dǎo)過(guò)度消費(fèi)，不強(qiáng)行推銷(xiāo)高檔宴席和高價(jià)菜肴。自助餐提供者應(yīng)合理調(diào)（略）出餐量，引導(dǎo)消費(fèi)者少（略）應(yīng)清晰呈現(xiàn)菜（略）顯著位置提示杜絕餐飲浪費(fèi)，推廣小份菜、半份菜。
三、倡導(dǎo)理性消費(fèi)，摒棄攀比陋習(xí)。（略）民應(yīng)樹(shù)立理性消費(fèi)觀(guān)念，按需點(diǎn)餐、適度取食，摒棄攀比與面子心理，杜絕鋪張浪費(fèi)。在各類(lèi)就餐場(chǎng)合，主動(dòng)使用公筷、公勺。同時(shí)，積極勸阻身邊的餐飲浪費(fèi)行為，共同營(yíng)造節(jié)約氛圍。
四、推進(jìn)社會(huì)共治，促進(jìn)行業(yè)自律。媒體應(yīng)發(fā)揮輿論喉舌作用，積極曝光餐飲浪費(fèi)現(xiàn)象，宣揚(yáng)節(jié)約典型，營(yíng)造良好輿論氛圍。（略）民和消費(fèi)者是監(jiān)督的重要力量，要主動(dòng)監(jiān)督，發(fā)現(xiàn)餐飲浪費(fèi)行為及時(shí)投訴舉報(bào)。
讓我們攜手行動(dòng)，反對(duì)餐飲浪費(fèi)，共筑文明餐桌！
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（略）工作和食品藥品安（略）
（略）年3月4日
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