為深入貫徹落實習近平總書記關于厲行節(jié)約反對食品浪費的重要指示批示精神,深入實施《中華人民共和國反食品浪費法》,推動完成《糧食節(jié)約行動方案》《(略)糧食節(jié)約行動方案》等工作任務,(略)進一步建立健全工作機制,加強統(tǒng)籌協(xié)調,多措并舉,合力推進糧食節(jié)約和反食品浪費工作取得良好成效。按照(略)年度廣(略)耕地保護和糧食安全黨政同責考核要求,(略)年度糧食節(jié)約和反食品浪費工作開展情況及成效公布如下:
一、完善工作機制,加強組織領導。建立(略)牽頭,(略)等部門配合的工作協(xié)調機制,印發(fā)《(略)糧食節(jié)約行動方案》《(略)制止餐飲浪費專項行動實施方案》等文件,明確工作目標、重點任務及職責(略)工,合力推進糧食節(jié)約和反食品浪費各項工作落實落細。
二、加強技術指導,強化生產環(huán)節(jié)節(jié)約減損。積極開展機收減損和機收損失監(jiān)測調查,強化“減損就是增產、增產就是增收”的減損目標,按照國家、(略)、(略)有關糧食作物機收減損工作安排和相關農作物機收減損技術指導意見,積極部署,把機收減損工作干在前頭,保障糧食穩(wěn)產增產。通過開展主要糧食作物機收(略)收割作業(yè)演示和機收損失監(jiān)測調查(略)測算,(略)小麥、水稻、玉米、大豆、油菜籽平均機收損失率(略)別在1.(略)%、1.(略)%、1.(略)%、6%、7.(略)%。
三、強化倉儲設施建設,推進儲存環(huán)節(jié)節(jié)糧減損。一是大力推進信息化建設。(略)國有糧食企業(yè)共2家,儲糧庫點4個,總倉容6.(略)噸,儲存政策性糧食(略)噸。為加強政策性糧食監(jiān)管,(略)積極推進智慧糧庫建設,實現(xiàn)儲備糧信息化全覆蓋,基本實現(xiàn)各類業(yè)務和視頻數據及時準確報送,(略)級儲備糧儲存庫點實時視頻(略)率達到(略)%以上。二是加快節(jié)糧項目建設。積極爭取項目資金,一方面,加快推進糧食倉(略)項目建設。目前項目完成投資2(略),完成進度(略)%,預計(略)年(略)月全面完工。另一方面,加強糧庫智能化建設,通過實施提升、改造倉房設施項目,推廣應用先進、綠色、低溫儲糧技術,減少化學藥劑使用,降低儲糧損耗。(略)建設。大力(略),(略)作用,積極為種糧農戶提供“五代”(代清理、代干燥、代儲存、代加工、代銷售)服務。(略)處理糧食(略)噸,有效減損(略)噸,解決了因晾曬不及時導致的糧食霉變等減產,確保農業(yè)豐產豐收豐儲。
四、加強餐飲規(guī)范管理,大力遏止餐飲環(huán)節(jié)浪費。一是加強反食品浪費抽樣調查。印發(fā)《(略)食品浪費抽樣調查實施方案》《(略)餐飲浪費抽樣調查工作指南》,(略)級相關部(略)居民和餐飲經營主體(略)份居民食品浪費和餐飲浪費情況調查問卷,動員居民廣泛參與。通過對調查數據進行匯總、處理、(略)析,為研究提出針對性政策措施,加強工作落實和監(jiān)督管理,深入推進反食品浪費工作提供了有力依據。二是加強餐飲行業(yè)規(guī)范管理。成立制止餐飲浪費專項行動領導小組,印發(fā)專項行動方案,明確制止餐飲浪費的重點任務和職責(略)工。(略)組織餐飲經營者召開培訓會議。通過主流媒體和上門入戶等方式向群眾發(fā)出倡議,與餐飲經營主體簽訂承諾書,指導餐飲單位積極踐行餐桌文明,拒絕舌尖上的浪費。截至目前,共簽訂制止餐飲浪費承諾書(略)余份,(略)“制止餐飲浪費”倡議書(略)余份。三是落實機關食堂反食品浪費管理責任。積極開展“光盤行動”“文明餐桌”等主題宣傳活動,引導干部職工樹立節(jié)約糧食、反對浪費的良好風尚。根據就餐人數和需求,合理制定食譜和采購計劃,推行小份菜、半份菜、拼菜等供餐方式,從源頭上減少食品浪費。(略)餐飲節(jié)約管理長效機制(略)制定節(jié)約糧食、反對浪費工作的實施方案,加強食堂管理,把落實餐飲節(jié)約的各項措施貫穿到食堂管理的各個環(huán)節(jié),最大限度地減少糧食和食品浪費。
五、開展執(zhí)法監(jiān)督檢查,大力查處食品浪費案件。加強執(zhí)法檢查。積(略)人大常委會開展《反食品浪費法》執(zhí)法檢查,深(略)食堂等食品浪(略),(略)食品浪費情況。嚴管餐飲浪費。將反餐飲浪費與食品安全監(jiān)督檢查同頻同步開展,重點關注婚宴、自助餐(略)等經營單位和節(jié)假日等餐飲高頻消費節(jié)點,并以“隨機查餐廳”方式開展突擊檢查,鼓勵餐飲單位積極推廣“小份(略)絡點餐明示食品重量”等,以醒目方式提示消費者適量點餐,主動提供打包服務,將“光盤行動”進行到底。同時,加大執(zhí)法力度,嚴厲打擊未主動提示、誘導點餐等違法違規(guī)行為。截止目前,共檢查餐飲經營主體(略)余家,立案4件。
六、加強宣傳引導力度,營造節(jié)糧愛糧良好氛圍。充(略)利用(略)線下媒介,積極開展宣傳引導活動。借力劍閣發(fā)布、劍閣融媒(略),全面加強科普宣傳,進一步加大糧食節(jié)約和反食品浪費知識普及力度。結合食品安全周、世界糧食日等活動,圍繞糧油營養(yǎng)、糧油加工、節(jié)糧減損等方面,開展(略)絡答題等活動,廣泛宣傳營養(yǎng)健康和節(jié)約減損有關知識,全面(略)糧食節(jié)約和反食品浪費工作新亮點。大力推廣文明餐桌、光盤行動,印制(略)宣傳單(略)份,營造厲行節(jié)約、反對浪費的良好氛圍。組織開展節(jié)約糧食,反對食品浪費的主題活動、專題講座,引導和熏陶廣大群眾形成愛糧節(jié)糧的良好習慣。
下一步,(略)將繼續(xù)大力推進糧食節(jié)約和反食品浪費工作,進一步健全糧食節(jié)約和反食品浪費工作機制,加強糧食損失和食品浪費全鏈條管控,減少流通、加工、儲存、消費等環(huán)節(jié)糧食損耗和食品浪費。推廣應用節(jié)糧減損提質增效新技術,降低糧食損耗,提升糧食品質。結合世界糧食日和全國糧食安全宣傳周等活動,大力開展糧食安全宣傳教育,營造愛糧節(jié)糧、健康消費、反對浪費的社會風尚,(略)居民養(yǎng)成健康節(jié)約的良好消費習慣。
(略)發(fā)(略)
(略)年(略)月9日