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一般在哪可以找著謝通門縣各個學(xué)校發(fā)布的招標(biāo)信息有人會說，招標(biāo)文件將要求都說清楚了，理解上會有什么問題呢?何況招標(biāo)文件特地設(shè)了“技術(shù)偏離表”，有偏離的地方，也都標(biāo)明了。<br/>　　其實不是這樣的，我們因為理解上有偏差出現(xiàn)的失誤，還少嗎?為此丟標(biāo)的事難道沒有嗎?<br/>　　“技術(shù)偏離表”，對一些硬件產(chǎn)品的項目，或許是有用的，調(diào)整一個參數(shù)用戶能夠接受。對軟件系統(tǒng)來說，在“技術(shù)偏離表”上如果有偏差，那基本上也就沒啥中標(biāo)的希望了。項目還沒做就“偏差”了，用戶會對你有信心嗎?當(dāng)要求你在三個選擇“完全滿足”、“滿足”、“不能滿足”中挑選時，你其實只有一個選擇： “完全滿足”。<br/>　　投標(biāo)文件帶給用戶的感受首先是對你公司的信心，投標(biāo)人在投標(biāo)文件上表現(xiàn)出1%的不自信，那用戶還給你的不信任就是100%。<br/>重復(fù)一遍：投標(biāo)人在投標(biāo)文件上表現(xiàn)出1%的不自信，那用戶還給你的不信任就是100%。謝通門縣招標(biāo)網(wǎng):http://www.tongyicx.com/3101_zb/

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說通俗一點吧，‘物資采購’跟‘材料采購’是一樣的?！镔Y采購’是以前的叫法，新的會計準(zhǔn)則就名稱改了一下，現(xiàn)在叫‘材料采購’。這個科目是在計劃成本核算方法下才用到的。至于具體的使用方法，建議看下相關(guān)書籍 ‘在途物資’是用于以下情況：發(fā)————票賬單等東西到達(dá)了手中，但材料還沒運到倉庫。那就是說貨物在運輸途中，所以就用這個‘在途物資’核算

前兩個是一樣的抄了一個別人的@icesnowzb 1、物資采購科目主要核算企業(yè)購入材料商品的實際的采購成本，工業(yè)企業(yè)把這個科目改為材料采購科目。在實際工作中，實行計劃價核算材料成本的企業(yè)設(shè)立本科目，把計劃價格和實際價格的差額通過材料成本差異科目核算。例：某企業(yè)實行計劃價核算，購入一批材料發(fā)生的實際采購成本為80000元(不含稅）貨已經(jīng)驗收入庫，計劃價為79000元，其帳務(wù)處理如下：材料購入時：借：材料采購－某材料80000借：應(yīng)交稅金－應(yīng)交增值稅（進(jìn)項稅額）13600貸：銀行存款93600結(jié)轉(zhuǎn)材料成本差異時：借：原材料79000借：材料成本差異1000貸：材料采購80000實行實際價格核算的企業(yè)，直接設(shè)置原材料科目也可以。3、在途物質(zhì)科目是給商品流通企業(yè)準(zhǔn)備的。流通企業(yè)因采購商品在期末發(fā)生在途商品，以及采用實際成本核算的企業(yè)，可以將物資采購改為在途物質(zhì)科目。該科目主要核算企業(yè)購入尚未到達(dá)或尚未驗收入庫的商品的實際成本。例如：到月末有一批商品價款45000元已通過銀行承付，并用現(xiàn)金支付運費2000：借：在途物質(zhì)45000應(yīng)交稅金－應(yīng)交增值稅（進(jìn)項稅額）7650貸：銀行存款52650——如果購進(jìn)的是產(chǎn)成品，入庫后記“庫存商品”，與物資采購無關(guān)。

酒店采購管理工作是酒店成本控制的一個重要環(huán)節(jié),同時,采購工作雖不直接向客人提供服務(wù)，但其工作的好壞將直接影響到整個酒店向客人提供服務(wù)的質(zhì)量，因此，做好酒店的采購工作的管理是十分重要的，有利于提高酒店的服務(wù)質(zhì)量和經(jīng)濟(jì)效益?！　Σ少徆ぷ鞯墓芾砼c控制，主要是由酒店采購經(jīng)理負(fù)責(zé)的，由于采購工作具有涉及面廣(涉及到酒店內(nèi)部的成本控制、財務(wù)以及客房、餐飲等生產(chǎn)和服務(wù)部門，還有外部眾多的供應(yīng)商、中間商)，情況復(fù)雜，政策性，季節(jié)性和隨機(jī)性強，要做好對采購工作的管理與控制，采購經(jīng)理必須抓好以下九個方面的工作?！　∫?、重視采購員的思想教育工作?！　〗?jīng)理對采購工作的管理主要表現(xiàn)在對采購員的管理上，他的管理意圖，對市場情況的掌握，供應(yīng)商的選擇以及對酒店成本控制等等，都要通過采購中央氣象臺工作體現(xiàn)出來，因此，做好對采購人中央氣象臺管理工作極為重要。針對采購工作的特點，采購經(jīng)理首先要加強對采購人員的法制教育，職業(yè)道德教育，提高其抵制不正之風(fēng)的自覺性，樹立堅強的組織觀念和嚴(yán)明紀(jì)律性，同時，要培養(yǎng)其企業(yè)主人翁的責(zé)任感，不謀私利，不徇私情，秉公辦事的思想作風(fēng)?！　《鞔_分工與職責(zé)，明確權(quán)力與義務(wù)?！　】茖W(xué)明確的分工是良好協(xié)作的基礎(chǔ)和人效管理的手段，而合理授權(quán)則是實現(xiàn)職責(zé)的必要條件，對采購員在明確其業(yè)務(wù)及職責(zé)范圍后，要充分信任與授權(quán)，使之有獨立自主的處理問題的權(quán)力，能想方設(shè)法，克服困難，完成任務(wù)，不必事事請示，但要有事事匯報制度，采購員應(yīng)將每天工作中遇到的問題處理的方法以及每天的到貨情況等寫上《每日工作匯報部》以便經(jīng)理檢查，發(fā)現(xiàn)問題時隨時解決?！　∪?、嚴(yán)格要求并指導(dǎo)采購員學(xué)習(xí)與掌握必要的商品知識以及采購知識與技能?！　≡诂F(xiàn)實生活中，包括酒店行業(yè)，購買質(zhì)次價高的假冒偽劣商品，吃虧上當(dāng)?shù)氖聦绎L(fēng)不鮮，一個很重要的原因就缺乏必要的商品知識，對所購買的商品不了解，結(jié)果不化險為夷損害了酒店客人的利益，而且使企業(yè)本身蒙受不應(yīng)有的，甚至是巨大的損失，防止這種情況發(fā)生的辦法之一就是要求采購員必須掌握必要的商品知識----至少是他所分管的范圍的商品知識，包括商品的特性，產(chǎn)地，規(guī)格、用途、質(zhì)量、價格、供應(yīng)商狀況等，此外，要搞好物品采購工作，還必須掌握物品采購的基本理論，基本知識和基本技能，特別是掌握好采購的基本技能，方法，主要是：了解掌握物品供求信息，了解各類物品的特性和分類方法，善于與客商洽談業(yè)務(wù)，商定供貨條款，了解采購國外不同物品的采購程序，熟練輸采購手續(xù)等。對一個采購員來說，采購什么，到什么地方采購，什么時候采購怎樣采購等，應(yīng)做到胸有成竹，這樣才有可能進(jìn)行一次成功的不必要的損失和成本的增加。　　四、了解市場行情，控制采購成本。　　了解市場行情，要隨物品特點而定，對時令物品，因供求情況和價格變化快，應(yīng)隨時了掌握其變化，對季節(jié)性強的物品，如鮮貝，對蝦等，須摸清生產(chǎn)周期，掌握采購最佳時期，對大批量的日用品，要進(jìn)行專題調(diào)查，根據(jù)采購的質(zhì)、量、時間要求進(jìn)行選擇，如從外地進(jìn)貨還要了解運輸?shù)那闆r和運輸費用的高低?？晒┎少徫锲返氖袌鍪菑V闊的一種物品要能有幾十家供貨單位可供選擇如果采購員缺乏了解市場，懂得市場行情的能，在數(shù)以千計的生產(chǎn)同一貨品的供貨單位面前就會暈頭轉(zhuǎn)向了，導(dǎo)致采購失敗，市場上需要了解的內(nèi)容有：貨物來自什么渠道?可從哪些供貨單位采購到哪些物品?各個供貨單位提供物品的質(zhì)量牌號，價格如何等等。同時還必要了解市場的其他一些因素，如市場物品流通渠道，產(chǎn)品供應(yīng)的季節(jié)性，價格波動，商業(yè)經(jīng)營氣候等影響市場供應(yīng)變動的原因。要了解市場行情，就要進(jìn)行調(diào)查分析，根據(jù)酒店來一些同等的做法，這種調(diào)查分析可概括為“二個三”，第一個“三是貨比三家不吃虧。即采購時應(yīng)盡可能多找?guī)准伊诵星?，特別是多數(shù)物品采用市場調(diào)節(jié)方式銷售，由各售貨單位自行作價，對此要特別注意比價;”第二個“三是三個層次，即使用部門經(jīng)辦人員，采購部人員，成本控制部人員，都要做調(diào)查工作，然后，集中將情況分析，這樣就有可能避免采購的盲目性和被“斬”情況的發(fā)生，即能確保采購質(zhì)量，也呆防止鞭些采購人員營私舞弊，中飽私囊，從而有效地控制采購成本?！　∥濉⒖刂剖称返牟少弮r格。　　成功的采購工作其目標(biāo)之一是獲得理想的采購價格。入口的價格是受各種因素影響的，諸如市場的供求狀況，餐飲的需求程度，采購的數(shù)量，食品本身的質(zhì)量，供應(yīng)的貨源渠道和經(jīng)營成本，單位支配市場程度，其他供應(yīng)者對其影響等，面對這樣的價格因素與餐飲經(jīng)營的要求，對采購價格實行控制是必要的，實踐證明，以下幾條價格措施是行之有效的?！　?、規(guī)定采購價格-----通過詳細(xì)的市場價格調(diào)查后，酒店對餐飲所需的某些食品提出購貨限價，采購員必須在限價以內(nèi)進(jìn)行采購，不得超過，限價商品的品種一般是指每日采購的新鮮蔬果肉類　　2、規(guī)定購貨渠道和供應(yīng)單位----采購部門只能那些指定的供貨單位購貨，或者只許購置來自規(guī)定渠道的食品，如香煙，洋酒等。　　3、控制大宗和貴重食品的購貨權(quán)-----貴重食品和大宗食品其價格是影響餐飲成本的主體。因此，由餐飲部門提供使用情況的報告，采購部門增加購貨量和改變購貨規(guī)格可根據(jù)需求情況，大批量采購，以便降低單價，這也是控制采購價格的一種策略，另外當(dāng)某些食品的包裝規(guī)格有大有小時，購買酒店的適用規(guī)格，也呆降低單位價格?！　?、向生產(chǎn)單位直接采購-----對采購批量大的物品，應(yīng)盡呆能向生產(chǎn)單位直接采購，并要求經(jīng)批理優(yōu)惠價格供應(yīng)?！　?、根據(jù)市場行情適時采購-----當(dāng)某些食品在市場上供過于求，價格低廉，又是酒店大量需要的，只要符合質(zhì)量并可作儲存的可趁此機(jī)會購進(jìn)，以備價格回升時使用。當(dāng)應(yīng)時食品上市，預(yù)計價格可能下跌，采購量應(yīng)盡呆能地減少，只在適應(yīng)需要即可，等到價格穩(wěn)定時再行添購。　　六、學(xué)會對購進(jìn)貨品價格的整體控制。　　采購經(jīng)理每天要對很多的“采購申請單”、“計貨單”、支票申領(lǐng)單、中，西廚每日訂貨單“簽字”但他每天都要面對同一個課題，壓低進(jìn)貨價格降低成本。廚房每日用的鮮活海水產(chǎn)品，禽蛋，肉、菜、水果等等天天進(jìn)，日日買，每種不過幾十元，上百元而房口部的棉織品，塑料制品，印刷品，一份計貨單批下來，常常過千元，上萬元，特別是工程裝修，維修，甚至超過幾十萬元。理論上講，對于每筆支出，無論巨細(xì)，大小，都要嚴(yán)格控制，所謂點滴節(jié)約，但實際上誰也不可能完全做到保證采購部日常購買的所有商品，其質(zhì)量是全城最好的，其價格又是全市最平的，舉例說明一般大路菜的單價，東西南北各個農(nóng)貿(mào)市場價格相關(guān)一毛幾分，如果一定要求采購員和每期進(jìn)貨都“最好”，“最平”反而會使他們整日處于緊張忙亂之中，在當(dāng)今社會節(jié)奏日益加

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