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采購人員可以用多種方式進行采購。一些常見方法包括18種。 1、采購訂單（ Purchase Order ) ：采購訂單是由采購員編制的書面合同文件，旨在描述采購的所有條款和條件。對于日常采購而言，最經常使用的是標準采購訂單表格，詳細說明單一或者復合物品的要求。一般使用由多部分組成的排出表格，向所有相關內部客戶提供該訂單的副本。 2、合同（ Contract ) ：合同是依法可執(zhí)行的書面或者口頭協(xié)議（ Agreement ) ，該協(xié)議定義了將被履行的工作或者服務。當相關問題更加復雜或當協(xié)議的時間表超過一年的時候 ，使用合同。 3、意向書（ Letter of Intent ) ：可以在采購員與供應商之間使用意向書，從而確認與未來的采購活動有關的某些協(xié)議。意向書可以作為臨時采購訂單或者合同，而且提供了更加突出的協(xié)議特征的即時文件。意向書是簽約前文件，被用來達成初步協(xié)議，需要進一步談判，以發(fā)展成決定性合同。意向書的目的是在簽發(fā)更加完整的采購訂單或者合同以前，贏得與供應商進行約定的時間。 4、寄售方法（ Consignment ) ：有時供應商愿意把他們的庫存放入客戶的倉庫。一般而言，供應商寄售給采購員的商品是在使用時才付費的。這種寄售庫存系統(tǒng)是在采購與供應企業(yè)之間分享庫存以及搬運成本的方式。供應商負擔貨物資金，然而，采購員提供儲存空間以及承擔庫存相關費用加搬運費、倉儲費等。 5、總訂單（ Blanket Po ) ：總訂單是以預先確定的價格在預先確定的時間內或者以在市場或者其他條件下確定的價格，為了某些貨物或者服務而向供應商下的定期約定（通常一年以上）。這種做法旨在減少小訂單的數量，利用短期發(fā)貨滿足需求量要求。當應用該方法的時候，采購企業(yè)向供應商下采購訂單，指出將被采購的產品或者服務，以適當衡量單位存在的產品或者服務的成本以及采購的其他應用條款和條件。采購企業(yè)隨后依據總采購訂單，簽發(fā)材料發(fā)貨單或者申請單，其規(guī)定了在特定時期內將被交付的數量。材料發(fā)貨單一般是重復的而且定期的需求（例如每周或者每月）。 6、系統(tǒng)合同（ systems Contract ) ：該訂購類型經常涉及辦公用品或者維護、修理和運行物品的采購。系統(tǒng)合同的突出特征是在采購員一供應商操作之間的高度結合，促成雙方庫存總量的整體下降。合同本身經常授權采購企業(yè)所指定（一般來自于使用部門）的職員向供應商下訂單，購買在合同有效期內需要的特定材料。這是以發(fā)貨單表格的形式完成，其設計通常是為了使供應商能夠用它來選擇庫存以及訂單匯總，也是通過行程安排和交付指令來完成的。 只有在仔細分析研究以后，采購員與供應商才能簽訂這種合同。當供應商收到發(fā)貨單的時候，供應商必須能夠提供特定質量和數量的材料。相應地，供應商必須有來自于采購員在需求前準確且詳細的使用評估，所以供應商能夠相應調整產量以及自己的采購計劃，從而滿足需求。在一些出版物中，本系統(tǒng)經常被稱為“零庫存采購”。理論上，它有可能成為“零庫存”。然而，在實踐中，庫存量（和票據下作量）是減少了，但不可能沒有庫存。 7、電話訂購或傳真訂購：對于較小價值的訂單而言，通過電話、傳真或者電子郵件的形式下訂單可能更恰當。通過減少正式書面采購訂單的簽發(fā)，大幅度減少了行政管理成本。對于利用排號方式的申請單系統(tǒng)而言，可以把申請單號碼用做采購訂單號碼。其他系統(tǒng)向采購員整批發(fā)出采購訂單號碼，以供通過電話或者電子郵件訂購。采購員需要認識 《 統(tǒng)一商法 》 （ Universe Commerce Code ）的低于 500 美元的允許使用口頭貨物合同。超過該金額的，法案要求應當有書面材料證明該合同，認定該合同可以被執(zhí)行。這也是采購訂單確認（ Purchase order Confirmation ）的目的。 8、電子訂貨系統(tǒng)：該系統(tǒng)中，采購員以電子形式向供應商進行訂購。這可以通過計算機相互連接完成，如今該連接包括安全的互聯(lián)網鏈接。 9、零庫存購買或庫存系統(tǒng)：該技術有時被稱為“即時采購”，將準時交付的責任轉移給供應商。提供給采購員的有利條件可以包括減少的庫存投資、減少的倉庫空間、更好的庫存周轉、較低價格引起的采購費用節(jié)省以及簡化的文本工作。 10、采購記名匯票或記名支票：該方法中，訂購文件把訂購單與用于付款的空白支票聯(lián)系起來。供應商填寫該空白支票，其僅限于相對較低的美元金額，并且把它送交給銀行處理。隨著越來越多的企業(yè)使用采購卡，該方法正逐漸被取代。 11、小額現金或本地小額采購：利用小額現金進行少量或者緊急采購是另一種采購方法。隨著越來越多的企業(yè)使用采購卡，該方法正逐漸被取代。 12、長期訂單：該類型的訂單一般規(guī)定除了數量以外的所有條款。針對每個合同的發(fā)貨單進行裝運，供應商以固定的、約定的價格在規(guī)定期間內交付貨物。該訂購方法也被稱為“未確定訂購”，而且經常利用鐵路和汽車承運人每天交付一定數量的汽車或者拖車，除非以其他方式另有通知。 13、信用卡或采購卡：在采購中使用信用卡涉及向內部授權客戶簽發(fā)信用卡，他們能夠直接向供應商采購和交費。 功能：采購卡通過以下幾種方法增加了企業(yè)的價值，包括：減少了采購中低值交易的數量以及應收款。減少了采購周期。提高了內部客戶滿意度。減少了采購總成本。 適用性：本做法主要適用于根據由采購人確定的合同或準則，針對內部客戶預算中 MRO 供應品的采購。金額限額將隨不同企業(yè)政策的變化而變化。 收益：采購卡對采購功能的優(yōu)勢在于，它減少了那些采購人很少或根本不能增加價值的采購次數，減少行政管理成本，以及減少采購周期次數。也因內部客戶能感覺到對他們的采購有更強的控制而感到滿意。 缺點：如果并沒有認真設計采購卡計劃、考慮企業(yè)以及內部客戶的需求，則可能產生下列問題：采購卡的使用失去了使用大量供貨商供貨可能造成的降低成本的機會。設定極小的單一采購限度可能無助于許多低價值貨物的采購。 當引人這個計劃卻沒有提供足夠的培訓的時候，可能會導致內部客戶并不能從中獲益。 14、Kanban 或 Pun 信號： Kanban （看板的日語表示）是在一個處理過程內傳輸信息或者向供應商傳輸與供應什么產品和供應多少產品有關的信息的傳達裝置。它們是訂購機制。 15、直接發(fā)貨：對于通過物料需求計劃系統(tǒng)（ MRP 系統(tǒng)）計算需求量的物品而言，預計的發(fā)貨單信息可以被用做觸發(fā)機制。與供應商

　首先談一下質量的概念。質量：是反映實體（產品、過程或活動等）滿足明確或暗含的需要的能力的特征總和，物資質量的好壞直接關系到生產、經營過程所產生結果的好壞，所以控制好采購質量是企業(yè)運營效果好壞的關鍵因素，那么如何控制好采購質量呢？我認為得從以下幾方面入手：　　1、采購質量控制必須從源頭抓起，在選擇合作伙伴時要慎之又慎，要對供應商經營規(guī)模、經營業(yè)績、信譽程度、資質合法性等進行詳細的調查、了解，在掌握其基本情況時再決定是否與之合作，如果仍不確定選用時，可采用樣品試用或先簽小部分訂單方式，對供應商資信、質量進行深入了解后，再建立長期合作關系。　　2、簽訂采購合同時要嚴謹，合同中必須明確所采購物資質量的特性要求、驗收標準及出現不合格的解決方法，必須預見到可能出現的任何問題，合同中應約定的事項必須要齊全，不能怕麻煩、怕啰嗦，以免出現問題時不能有效地溝通解決，受制于供應商給公司造成損失。尤其是驗收標準及方法必須明確，出現不合格品的處理方法必須苛刻嚴格可量化，這樣才能確保供應商重視供貨過程，確保物資采購質量?！　?、物資進廠驗收要嚴格把關，物資驗收是企業(yè)利益得失的一道閘門，必須嚴格控制，物資驗收人員要明確相關的驗收標準、方法并掌握相關的技能，根據物資特性的不同通過檢斤、檢尺、化驗、試驗、外觀檢查、核對說明書等方法進行檢驗，有合同約定的，必須嚴格按照合同約定條款進行驗收，物資檢驗人員在發(fā)現不合格或不符合時應立即向采購部門匯報，采購部門應立即與供應商溝通，對不合格事實進行確認后按合同條款處理，同時，采購部門應對供應商供貨質量進行統(tǒng)計，經常出現供貨質量事件的供應商可考慮將其剔除供方名錄。　　4、采用競爭機制，建立戰(zhàn)略合作供應商隊伍。供應商選用是一個動態(tài)的過程，要建立相關的考核機制，對供應商隊伍不斷進行更新，優(yōu)生劣汰。要對訂單進行有效的分解，多選擇幾家供貨，通過其供貨過程便能發(fā)現優(yōu)秀的、適合企業(yè)的供應商，以穩(wěn)定采購質量，久而久之，便能建立起一支與我們企業(yè)同呼吸、共命運，能夠伴隨我們企業(yè)一起成長的戰(zhàn)略合作供應商隊伍?！　∫陨纤狞c，我認為是對采購質量控制的關鍵環(huán)節(jié)，采購質量的穩(wěn)定與提升，勢必會造成采購成本、生產成本的下降，所以提高采購質量就是降低企業(yè)成本，增加企業(yè)效益。最后，讓我們所有與采購質量有關的同志們共同攜起手來，本著各負其責、加強控制、不斷創(chuàng)新、共同改進的原則努力提高采購質量，為企業(yè)健康、長遠的發(fā)展貢獻自己的一份力量。

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