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在哪里看南平招投標(biāo)信息企業(yè)參與投標(biāo)，首先要做的就是采集招標(biāo)信息。如果招標(biāo)人采用公開招標(biāo)方式，按《招標(biāo)投標(biāo)法》的規(guī)定，應(yīng)當(dāng)通過國家指定的媒介發(fā)布招標(biāo)公告。這是企業(yè)獲得招標(biāo)信息的重要渠道。南平招標(biāo)網(wǎng):http://www.tongyicx.com/156_zb/

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餐飲企業(yè)進(jìn)貨注意事項(xiàng)一般采購人員都要根據(jù)本企業(yè)每天的營業(yè)情況和效益好壞程度，對于原料消耗的具體情況和必備的食品，做到心中有數(shù)，從而選擇不同的采購方式。采購員一是要善于觀察，二是要熟悉請購單的具體內(nèi)容，能做到到貨及時，準(zhǔn)確無誤，質(zhì)量合格，價錢合理。采購人員平時工作中要拓寬進(jìn)貨渠道，貨比三家。為了使本職工作完成的順利，減少壓力，一般采取定時進(jìn)貨、臨時進(jìn)貨及電話進(jìn)貨等相結(jié)合的方式，不斷提高工作效率保證企業(yè)各部門用貨的需要?！　?、定時進(jìn)貨。一般有經(jīng)驗(yàn)的采購人員，在定時進(jìn)貨問題上分兩部進(jìn)行：一是對可能提前進(jìn)貨的原料如干貨(魚肚、粉絲、淀粉等)、調(diào)味品(番茄醬、于辣椒、白糖等)、煙、酒及備用物品，應(yīng)在防止過分積壓或脫銷的情況下，適當(dāng)提前進(jìn)貨保證庫存量。二是保證當(dāng)日企業(yè)各部門所需物品。為保證廚房使用的鮮魚、水菜、豆制品、鮮活海產(chǎn)品，必須當(dāng)天早上采購，由于有時間性，為保證原料的新鮮程度必須定時進(jìn)貨?！　?、臨時進(jìn)貨。臨時進(jìn)貨的采購方法，一般在正常采購之外，是為應(yīng)對臨時出現(xiàn)的特殊情況，必須采取的一種緊急采購方式，這是在一般中小餐館中難以避免的。這里也分兩種情況：一是在頭一天廚房請購時忘漏的原料，或是由于業(yè)務(wù)突變上座率提高導(dǎo)致原料短缺，需要臨時采購保證業(yè)務(wù)正常運(yùn)轉(zhuǎn);二是緊急特殊情況發(fā)生，急需的原料或物品，比如由于電閘保險絲斷裂導(dǎo)致停電。沒有備用的材料，急需采購。當(dāng)企業(yè)出現(xiàn)此種需臨時進(jìn)貨的時候，采購人員應(yīng)放下正常的工作，想盡一切辦法做好“補(bǔ)救”工作。　　3、電話進(jìn)貨。為了減少采購人員平日親自去市場或商店采購的壓力，除有些貨物必須自己經(jīng)手辦之外，可以用打電話的方式進(jìn)行定貨、送貨。平時采購人員多選擇一些供貨商，多記一些供貨商的電話、手機(jī)號碼。并與他們搞好人際關(guān)系，在特殊情況下可協(xié)助送貨上門，以減輕采購人員不必要的勞動強(qiáng)度，達(dá)到進(jìn)貨及時保證需求的目的?！　?、外出進(jìn)貨。一般較為上檔次的餐館，由于經(jīng)營的需要，經(jīng)常要到原料的原產(chǎn)地進(jìn)行采購。如較為高檔的山珍海味、于貨、菌類和野味。為了減少中間環(huán)節(jié)降低成本，一般到外埠采購的機(jī)會較多。尤其大宗的進(jìn)貨，在選擇上既直觀又可防止假冒，價格上也可便宜。這種定期地外出進(jìn)貨，也是采購員的一種采購方式。這就必須要求采購人員有分辨和識別原材料的能力和知識，不但要保證原材料的質(zhì)地，還要了解其出成率的多少?！　‘?dāng)然餐飲業(yè)進(jìn)貨的方式，由于具體情況不同還有很多種，如集中采購、聯(lián)合采購、定向采購。究竟企業(yè)適合哪種方式，還要根據(jù)企業(yè)的檔次、規(guī)模和實(shí)力，酌情決定和實(shí)施。不管是那種渠道或者方式，只要最有利于自己就是最好的。

1. 在SAP的任何一個數(shù)據(jù)庫的TABLE中都沒有未清采購數(shù)量。2. 在SAP標(biāo)準(zhǔn)的REPORT（比如ME2M/ME2L）中是的未清數(shù)量是計算出來。3. 已收部分的信息全部在EKBE中。4. EKBE中除了收貨信息，還包含了IR信息，以及其他費(fèi)用信息。5. 故此只需要將GR信息收集起來作為已發(fā)數(shù)量，則可以得出未清數(shù)量。

長尾理論（The Long Tail）是網(wǎng)絡(luò)時代興起的一種新理論，由美國人克里斯·安德森提出。長尾理論認(rèn)為，由于成本和效率的因素，當(dāng)商品儲存流通展示的場地和渠道足夠?qū)拸V，商品生產(chǎn)成本急劇下降以至于個人都可以進(jìn)行生產(chǎn)，并且商品的銷售成本急劇降低時，幾乎任何以前看似需求極低的產(chǎn)品，只要有賣，都會有人買。這些需求和銷量不高的產(chǎn)品所占據(jù)的共同市場份額，可以和主流產(chǎn)品的市場份額 相比，甚至更大。長尾式采購即運(yùn)用長尾理論降低采購成本：企業(yè)的采購，其支付的成本遠(yuǎn)不止購入價格，還包括采購費(fèi)用、物流費(fèi)用、資金成本、監(jiān)管成本和風(fēng)險成本。長尾理論是通過互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)來加速信息流來加速物流和資金流，從而改善市場和交易信息的不充分性和不對稱性，從整體上降低采購成本。一、降低了采購價格通過網(wǎng)絡(luò)采購，可以低成本的實(shí)現(xiàn)從區(qū)域采購向全國乃至全球采購的擴(kuò)張，優(yōu)選更加價廉物美的供應(yīng)商。信息的橫向流通和共享被加速，更加容易形成聯(lián)合采購（團(tuán)購），通過采購規(guī)模的增長，進(jìn)一步增加采購的強(qiáng)勢談判能力，獲得更加優(yōu)惠的采購價格。通過網(wǎng)絡(luò)采購，使許多采購技術(shù)的實(shí)現(xiàn)變得容易或者更加有效。比如通過網(wǎng)絡(luò)招標(biāo)、網(wǎng)絡(luò)拍購、網(wǎng)絡(luò)團(tuán)購等采購技術(shù)的應(yīng)用，能夠形成比傳統(tǒng)采購更加有效的競爭，降低采購價格。中國聯(lián)合鋼鐵網(wǎng)的網(wǎng)絡(luò)采購實(shí)踐表明，通過網(wǎng)上招標(biāo)采購能夠降低采購成本3-7%。網(wǎng)絡(luò)采購顯著提高了采購效率，縮短作業(yè)周期，增加了采購柔性，這樣可以增強(qiáng)緊急采購的主動權(quán)和談判能力，降低緊急采購成本。二、降低了采購費(fèi)用?；ヂ?lián)網(wǎng)是一個非常高效的溝通工具，通過網(wǎng)絡(luò)采購首先能夠降低采購的溝通成本，包括通訊成本和差旅費(fèi)用。另外，網(wǎng)絡(luò)采購是一種信息化和電子化的采購，大量文檔制作、傳遞、交換、保管等重復(fù)性的管理工作可以由軟件系統(tǒng)來完成，采購詢盤、復(fù)盤等商務(wù)過程可以顯著提速，從而顯著提高采購效率，縮短采購周期，整體上降低人工成本。比如，傳統(tǒng)采購從發(fā)布招標(biāo)書到收到投標(biāo)文件直至完成授標(biāo)通常至少需要半個月到一個月的時間,通過網(wǎng)絡(luò)采購,這個過程可以被壓縮到2-3天就能完成。三、降低了采購監(jiān)管成本工業(yè)品采購不同于個人消費(fèi)采購，由于采購物資所有權(quán)、使用權(quán)、采購權(quán)的分離，存在采購的委托代理關(guān)系，容易滋養(yǎng)采購中的腐敗現(xiàn)象。網(wǎng)絡(luò)采購使采購流程更加規(guī)范和透明，使采購權(quán)力的行使更加透明，使采購過程信息和決策信息更加透明和可追溯，真正低成本的實(shí)現(xiàn)陽光采購，降低采購監(jiān)管成本。四、降低了倉儲物流成本網(wǎng)絡(luò)采購?fù)ㄟ^虛擬整合形成虛擬規(guī)模，從而獲得倉儲物流的規(guī)模經(jīng)濟(jì)效益，降低倉儲物流成本。比如在備品備件的采購中，目前許多鋼鐵企業(yè)把備件倉庫租賃給供應(yīng)商，或邀請供應(yīng)商在鋼廠周邊設(shè)立倉庫，實(shí)現(xiàn)“賬面零庫存”。這種方式實(shí)質(zhì)上只是風(fēng)險和成本從鋼廠向供應(yīng)商的部分轉(zhuǎn)移，或者對采購庫存和物流的局部改進(jìn)。通過電子商務(wù)技術(shù)實(shí)現(xiàn)供應(yīng)商管理庫存(VMI)和JIT供應(yīng)等新型庫存與供應(yīng)模式，來真正降低庫存綜合成本。借助網(wǎng)絡(luò)采購的優(yōu)勢，區(qū)域性企業(yè)可以比較容易建立虛擬倉庫，進(jìn)行備件的聯(lián)合儲備，可以在整體上有效降低庫存持有成本，實(shí)現(xiàn)買賣的多贏。

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