新樂市建筑工程招標(biāo)信息去哪查評標(biāo)委員會由招標(biāo)人的代表和有關(guān)技術(shù)、經(jīng)濟(jì)等方面的專家組成,成員人數(shù)為5人以上的單數(shù),其中技術(shù)、經(jīng)濟(jì)等方面的專家不得少于成員總數(shù)的2/3。一般招標(biāo)項目可以采取隨機(jī)抽取方式選擇,特殊招標(biāo)項目可以由招標(biāo)人直接確定。新樂市建筑工程招標(biāo)網(wǎng):http://www.tongyicx.com/xcp_436/jzgc/
餐飲企業(yè)進(jìn)貨注意事項一般采購人員都要根據(jù)本企業(yè)每天的營業(yè)情況和效益好壞程度,對于原料消耗的具體情況和必備的食品,做到心中有數(shù),從而選擇不同的采購方式。采購員一是要善于觀察,二是要熟悉請購單的具體內(nèi)容,能做到到貨及時,準(zhǔn)確無誤,質(zhì)量合格,價錢合理。采購人員平時工作中要拓寬進(jìn)貨渠道,貨比三家。為了使本職工作完成的順利,減少壓力,一般采取定時進(jìn)貨、臨時進(jìn)貨及電話進(jìn)貨等相結(jié)合的方式,不斷提高工作效率保證企業(yè)各部門用貨的需要。 1、定時進(jìn)貨。一般有經(jīng)驗的采購人員,在定時進(jìn)貨問題上分兩部進(jìn)行:一是對可能提前進(jìn)貨的原料如干貨(魚肚、粉絲、淀粉等)、調(diào)味品(番茄醬、于辣椒、白糖等)、煙、酒及備用物品,應(yīng)在防止過分積壓或脫銷的情況下,適當(dāng)提前進(jìn)貨保證庫存量。二是保證當(dāng)日企業(yè)各部門所需物品。為保證廚房使用的鮮魚、水菜、豆制品、鮮活海產(chǎn)品,必須當(dāng)天早上采購,由于有時間性,為保證原料的新鮮程度必須定時進(jìn)貨?! ?、臨時進(jìn)貨。臨時進(jìn)貨的采購方法,一般在正常采購之外,是為應(yīng)對臨時出現(xiàn)的特殊情況,必須采取的一種緊急采購方式,這是在一般中小餐館中難以避免的。這里也分兩種情況:一是在頭一天廚房請購時忘漏的原料,或是由于業(yè)務(wù)突變上座率提高導(dǎo)致原料短缺,需要臨時采購保證業(yè)務(wù)正常運轉(zhuǎn);二是緊急特殊情況發(fā)生,急需的原料或物品,比如由于電閘保險絲斷裂導(dǎo)致停電。沒有備用的材料,急需采購。當(dāng)企業(yè)出現(xiàn)此種需臨時進(jìn)貨的時候,采購人員應(yīng)放下正常的工作,想盡一切辦法做好“補救”工作?! ?、電話進(jìn)貨。為了減少采購人員平日親自去市場或商店采購的壓力,除有些貨物必須自己經(jīng)手辦之外,可以用打電話的方式進(jìn)行定貨、送貨。平時采購人員多選擇一些供貨商,多記一些供貨商的電話、手機(jī)號碼。并與他們搞好人際關(guān)系,在特殊情況下可協(xié)助送貨上門,以減輕采購人員不必要的勞動強度,達(dá)到進(jìn)貨及時保證需求的目的。 4、外出進(jìn)貨。一般較為上檔次的餐館,由于經(jīng)營的需要,經(jīng)常要到原料的原產(chǎn)地進(jìn)行采購。如較為高檔的山珍海味、于貨、菌類和野味。為了減少中間環(huán)節(jié)降低成本,一般到外埠采購的機(jī)會較多。尤其大宗的進(jìn)貨,在選擇上既直觀又可防止假冒,價格上也可便宜。這種定期地外出進(jìn)貨,也是采購員的一種采購方式。這就必須要求采購人員有分辨和識別原材料的能力和知識,不但要保證原材料的質(zhì)地,還要了解其出成率的多少?! ‘?dāng)然餐飲業(yè)進(jìn)貨的方式,由于具體情況不同還有很多種,如集中采購、聯(lián)合采購、定向采購。究竟企業(yè)適合哪種方式,還要根據(jù)企業(yè)的檔次、規(guī)模和實力,酌情決定和實施。不管是那種渠道或者方式,只要最有利于自己就是最好的。
1. 在SAP的任何一個數(shù)據(jù)庫的TABLE中都沒有未清采購數(shù)量。2. 在SAP標(biāo)準(zhǔn)的REPORT(比如ME2M/ME2L)中是的未清數(shù)量是計算出來。3. 已收部分的信息全部在EKBE中。4. EKBE中除了收貨信息,還包含了IR信息,以及其他費用信息。5. 故此只需要將GR信息收集起來作為已發(fā)數(shù)量,則可以得出未清數(shù)量。
長尾理論(The Long Tail)是網(wǎng)絡(luò)時代興起的一種新理論,由美國人克里斯·安德森提出。長尾理論認(rèn)為,由于成本和效率的因素,當(dāng)商品儲存流通展示的場地和渠道足夠?qū)拸V,商品生產(chǎn)成本急劇下降以至于個人都可以進(jìn)行生產(chǎn),并且商品的銷售成本急劇降低時,幾乎任何以前看似需求極低的產(chǎn)品,只要有賣,都會有人買。這些需求和銷量不高的產(chǎn)品所占據(jù)的共同市場份額,可以和主流產(chǎn)品的市場份額 相比,甚至更大。長尾式采購即運用長尾理論降低采購成本:企業(yè)的采購,其支付的成本遠(yuǎn)不止購入價格,還包括采購費用、物流費用、資金成本、監(jiān)管成本和風(fēng)險成本。長尾理論是通過互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)來加速信息流來加速物流和資金流,從而改善市場和交易信息的不充分性和不對稱性,從整體上降低采購成本。一、降低了采購價格通過網(wǎng)絡(luò)采購,可以低成本的實現(xiàn)從區(qū)域采購向全國乃至全球采購的擴(kuò)張,優(yōu)選更加價廉物美的供應(yīng)商。信息的橫向流通和共享被加速,更加容易形成聯(lián)合采購(團(tuán)購),通過采購規(guī)模的增長,進(jìn)一步增加采購的強勢談判能力,獲得更加優(yōu)惠的采購價格。通過網(wǎng)絡(luò)采購,使許多采購技術(shù)的實現(xiàn)變得容易或者更加有效。比如通過網(wǎng)絡(luò)招標(biāo)、網(wǎng)絡(luò)拍購、網(wǎng)絡(luò)團(tuán)購等采購技術(shù)的應(yīng)用,能夠形成比傳統(tǒng)采購更加有效的競爭,降低采購價格。中國聯(lián)合鋼鐵網(wǎng)的網(wǎng)絡(luò)采購實踐表明,通過網(wǎng)上招標(biāo)采購能夠降低采購成本3-7%。網(wǎng)絡(luò)采購顯著提高了采購效率,縮短作業(yè)周期,增加了采購柔性,這樣可以增強緊急采購的主動權(quán)和談判能力,降低緊急采購成本。二、降低了采購費用。互聯(lián)網(wǎng)是一個非常高效的溝通工具,通過網(wǎng)絡(luò)采購首先能夠降低采購的溝通成本,包括通訊成本和差旅費用。另外,網(wǎng)絡(luò)采購是一種信息化和電子化的采購,大量文檔制作、傳遞、交換、保管等重復(fù)性的管理工作可以由軟件系統(tǒng)來完成,采購詢盤、復(fù)盤等商務(wù)過程可以顯著提速,從而顯著提高采購效率,縮短采購周期,整體上降低人工成本。比如,傳統(tǒng)采購從發(fā)布招標(biāo)書到收到投標(biāo)文件直至完成授標(biāo)通常至少需要半個月到一個月的時間,通過網(wǎng)絡(luò)采購,這個過程可以被壓縮到2-3天就能完成。三、降低了采購監(jiān)管成本工業(yè)品采購不同于個人消費采購,由于采購物資所有權(quán)、使用權(quán)、采購權(quán)的分離,存在采購的委托代理關(guān)系,容易滋養(yǎng)采購中的腐敗現(xiàn)象。網(wǎng)絡(luò)采購使采購流程更加規(guī)范和透明,使采購權(quán)力的行使更加透明,使采購過程信息和決策信息更加透明和可追溯,真正低成本的實現(xiàn)陽光采購,降低采購監(jiān)管成本。四、降低了倉儲物流成本網(wǎng)絡(luò)采購?fù)ㄟ^虛擬整合形成虛擬規(guī)模,從而獲得倉儲物流的規(guī)模經(jīng)濟(jì)效益,降低倉儲物流成本。比如在備品備件的采購中,目前許多鋼鐵企業(yè)把備件倉庫租賃給供應(yīng)商,或邀請供應(yīng)商在鋼廠周邊設(shè)立倉庫,實現(xiàn)“賬面零庫存”。這種方式實質(zhì)上只是風(fēng)險和成本從鋼廠向供應(yīng)商的部分轉(zhuǎn)移,或者對采購庫存和物流的局部改進(jìn)。通過電子商務(wù)技術(shù)實現(xiàn)供應(yīng)商管理庫存(VMI)和JIT供應(yīng)等新型庫存與供應(yīng)模式,來真正降低庫存綜合成本。借助網(wǎng)絡(luò)采購的優(yōu)勢,區(qū)域性企業(yè)可以比較容易建立虛擬倉庫,進(jìn)行備件的聯(lián)合儲備,可以在整體上有效降低庫存持有成本,實現(xiàn)買賣的多贏。
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